济南王森西点

栗六庸才，寻求突破的上班族很多上班族都有这样的现状：拿着月光的薪水，顶着生活各方面袭来的压力，未来无方向，高品质生活更是遥遥无期。尤其是本年的疫情期，多少人一夜之间失去了仅有的收入来源，竞争激烈的社会中，缺乏核心竞争力的一般上班族该怎么破局？西点行业或许是你新的机会，西点烘焙产品受众人群广泛，消费才能强的年轻人在这类产品上表现出更高的消费才能，而且各个年龄层都可成为可发展受众，目前西点市场干流消费力会集在年轻人身上，但随着西点产品健康环保理念的不断深入，老人和小孩消费集体正在迅速上涨；另外三四线城市对烘焙产品的需求量与日俱增，告别一线城市栗六庸才的打工生活，返乡开一家烘焙店未尝不是一种好的选择。

不依赖配方，学技法

许多西点师或烘焙爱好者都是配方收集者，他们或许触摸烘焙已经很久了，手上有许多配方，能够做出许多产品。可是却并不懂得背后的原理，不懂得配方的平衡，不懂得配方和原料、以及食材口味变化的关系。

长此以往，你对于配方的依赖性会越来越强，离开了配方你就什么都不会，更别说这其间还有人拿着配方都不会做的。

别容易挑选创业

创业需谨慎，需要有满足的预备和经历，因为大多数的创业者都是输在没有太多预备上，先抗压能力要强壮，在没有退路的情况下别 容易挑选退出，而是坚持，很多人其实离成功就差两个字“坚持”。

职业开展繁荣期，开展好

现在，烘焙职业正处于充分竞赛状况，是创业开店的大好时机。

根据威望媒体预测，2022年中国烘焙食品商场规模将突破2500亿元。未来30年烘焙商场仍将保持持续开展的态势！二三级城市的烘焙商场容量的增长速度可接近30%。且不断向四线城市以及农村商场浸透，这儿会是烘焙创业者的沃土。无论你在哪里，学烘焙，都有用武之地。