烘烤分三份进行，分七份烘烤。半成品食物对时间很敏感。不及时烘烤会带来口感上的细微变化，让一个满意的成品变得不可能。这种学习效果无法满足门店运营的要求。所以点点教育开设的西点烘焙精英全能班采用“一手一机”的教学模式，连烤箱、冰箱、奶机也是一机配备，与其他院校不同。以培养装潢、烘焙、法式甜品、巧克力慕思、韩式装潢、咖啡饮品等专业人才为目标，通过系统学习掌握西点的烘焙技巧。
学西点烘焙需要多长久？
烘焙学徒学手工烘焙需要多长时间是一个打牢基础学技术的过程。一般来说，学徒学习手工烘焙需要一年左右的时间。烘焙本身并不是一项复杂的技术工作，但由于学徒需要从杂工开始，时间会稍长一些。学烘焙如果在专业学校进行学习的话，一般说来比烘焙学徒要学得更快，如果只是学烘焙一门技术，一般在半年之内是可以学完的。
西点烘焙培训学校是西点烘焙蛋糕和甜品饮料的专业培训机构。是国内知名门店技术总监亲自授课10余年的实操培训机构。国内真正健康无添加剂的烘焙技术培训机构非常少。国内专家设立的实训基地，致力于培养实用型、创业型烘焙人才。众所周知，我们可以发现，当前的社会生活及其发展节奏越来越快，人们的生活质量也在不断提高。蛋糕西点逐渐成为许多消费者的新宠。蛋糕行业，在行业快速发展的形势下，蕴藏着巨大的商机。因此，巨大的市场需求必然会扩大行业的发展。
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