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嘉兴蛋糕西点培训学校

来源:中华网考试编辑:青发布时间:2018-12-05

嘉兴蛋糕西点培训学校-食为先西点烘焙培训

珠海烘焙培训

嘉兴蛋糕西点培训学校-食为先西点烘焙培训



西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。



西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油面包、老婆饼

西式面点中级班学习内容:肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠萝酥皮包、蛋挞

西式面点高级班学习内容:芝士蛋糕、三明治、方面包、虎皮蛋糕、戚风蛋糕、酸奶


1、西式面点项目品种比较多,每一个的制作方法都截然不同,食为先**会每一个都亲自示范,再指导学员亲手操作,一个一个的成品做出来,**反复练习,让学员能牢牢的掌握住每一个精美点心的手法和诀窍;


2、在一些难度大的点心品种上,师傅会更加着重教学指导,让学员特别练习这些品种的关键手法;


3、学员做出蛋糕点心后,师傅会逐一的检查点评,指出优点和不足之处,让学员再次练习,确保能踏实的学习掌握好;


4、在学习的过程中,食为先会告诉学员,以后如何购买到相关的制作西点的设备和原料,解决学员开店原料的后顾之忧


学习培训项目所列含所有内容的学费:所需材料、配料费、无需其它任何费用。包学包会,学会为止,中途不收取任何其他费用,理论结合实际操作。


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在食为先你能学到什么?

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,**创造财富。


示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。



实操内容

1.由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

2.老师教学员港式甜品原料的选购。

3.学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

4.老师教学员港式甜品的调配与制作;学员学习港式甜品经营定价原则。

5.系统了解开店知识,如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

嘉兴港式甜品综合培训班



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“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学! 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。


食为先培训五大保障让你学习无忧:

保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;

保障二:一性次缴费,保证中途不收任何费用;

保障三:签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;

保障四:保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;

保障五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。

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