培训网 西点烘焙培训机构 南京蓝馨西点培训
首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答

南京蓝馨西点培训

18094226859 免费试听 在线客服

您的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 南京正规蛋糕培训

南京正规蛋糕培训

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-12-30
导语概要

南京正规蛋糕培训

课程名师亲自面授,西点烘焙百分百实操培训

◆ 零基础轻松学,包教包会,手把手教学,从基础到专业;

◆ 精英小班化教学,6年以上教龄课程老师面对面传授技艺,环境舒适;

◆ 各位老师均有过知名烘焙连锁企业带店经验以及高级私人烘焙工坊工作经验

南京正规蛋糕培训


南京西点烘焙如何?

—— 蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元 ——


蓝馨西点学校是一家具有正规资质的培训学校。

蓝馨西点办学已有5年,拥有经验丰富的教学经验和强大的师资,每年培训超过千名学员,对毕业学生就业、创业开店都会给予全力支持与帮助,蓝馨西点也变各大培训机构作为活动指定供应商——蓝馨西点学校,名师全程指导。

我们有优秀师资团队,手把手的教学模式,让您快速掌握西点制作技巧,教学内容丰富且跟随市场,综合提升学员的西点技术水平。

目前西点行业就业的四大优势

  • 西点人才稀缺

    高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,杰出西点人才少之又少

  • 薪资待遇丰厚

    在西点行业,普通西点师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上

  • 工作环境舒适

    作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松

  • 开店创业投资少,风险小

    回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的更好的选择

法式西点7天课程


第 一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

第七天

基础材料介绍使用并保存

基础设备器具介绍

金莎布雷杯制作

原味芝士制作并装饰

意式蛋白霜制作并讲解

课前理论马卡龙注意事项

夹心口味变化,并颜色调色(调色注意事项)

意式马卡龙制作

夹心操作(草莓味,柠檬味,巧克力味,百香果,芒果等)

慕斯层次划分讲解

慕斯注意事项

夹心制作

抹茶蛋糕制作

抹茶慕斯制作芒果慕斯制做

慕斯口味变化

巧克力慕斯制作

酸奶芝士制作

百香果慕斯制作

草莓慕斯制作

提拉米苏制作

巧克力插件制作

草莓慕斯制作

卡仕达酱制作

塔壳理论并制作

蛋白糖制作

组合造型

歌剧院制作

淋面酱调色制作

喷砂与淋面实际操作

集体装饰及拍照

造型调配

营销课及课程总结


西点烘焙培训课程

  • 南京正规蛋糕培训

    蓝馨西点高级面包综合课程

    学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动

  • 南京正规蛋糕培训

    实战面包烘焙培训课程

    培训内容:  西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

  • 南京正规蛋糕培训

    高级法式西点培训课程

    培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

  • 南京正规蛋糕培训

    高级韩式裱花培训课程

    课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕

  • 南京正规蛋糕培训

    全能翻糖蛋糕培训课程

    培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)

  • 实战蛋糕裱花课程

    培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学

在学烘焙的女生有哪些优势呢?

1.不可小觑的成就感

手忙脚乱地一边打发一边看配方,一边计算时间,早已屏蔽了厨房外的另一个世界。认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,一切努力都是值得的。

2.丰富知识小宇宙

奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做。这都得实践出真知。只有在认真接触后我们才能认识这些。烘焙,让知识体系又添加了一个分支,平时除了会多多阅读微信的食谱、心得外,偶尔去烘焙帮逛逛也会涉猎更多有意思的东西。

3.打发时间

与其在朋友圈、微博里发表一些空虚寂寞冷的状态还不如充充实实地去厨房里好好地静候一炉面包的的诞生。让心安静下来,做个有内涵的人。这可是女神养成的很好办法哦。

4.亲手烘焙,健康放心

普通蛋糕店的品类还是很少的,像重芝士、磅蛋糕,其实都很难在家附件的一家店买齐,要想多吃点儿花样,还得特别去那些烘焙专门店,自已做就不会存在这些问题。另外,相较于使用了天然奶油的烘焙专门店来说,自己做成本会稍有下降,虽然模具、材料整体算下来也不比烘焙专门店卖的便宜特别特别多,不过总归是可以家常化。

南京西点烘焙课程

  • 01

    法式甜点

    香草奶油水果挞、焦糖布丁,法式焦糖布丁,面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等
  • 意式:萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等。法式:酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等。英式:英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等。美式:牛肉汉堡、总汇三明治等。俄式:罗宋汤、芝士猪肉饼等。德式:德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等。墨西哥:牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等

    02

    西式料理

以上就是关于南京西点烘焙院校介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问填写下方的预留信息:这样我们的专业老师会在第 一时间联系你,向你介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
南京蓝馨西点培训学校提供西点烘焙,网红蛋糕,中外甜品制作,可在线咨询客服,期待您的咨询!

快速报名参加

推荐机构 相关机构 更多课程

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 18094226859

QQ:3329379574
加盟合作:0755-83654572