蓝馨西点烘焙培训
学烘焙 到蓝馨
快速咨询一般来说想要了解西点烘焙培训哪里好,首先要看西点烘焙培训机构的设备、师资力量、授课班型、环境等条件而定。东莞蓝馨西点培训就是一家这样的机构,师资力量强、教学环境优美,他们的学费也不高。如果有需求学习西点烘焙的同学,可以来东莞蓝馨西点培训咨询了解一下。
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基础材料介绍 基础设备器具 基础设备器具 沙布雷的制作 |
马卡龙注意事项 夹心口味讲解 芒果味 巧克力味 树莓味 百香果味 开心果 玫瑰味 |
慕斯层次划分 慕斯注意事项 炒芒果制作 芒果库利制作 覆盆子夹心制作 |
慕斯夹心讲解 慕斯口味搭配 慕斯制作事项 炒凤梨制作 椰奶奶油制作 红茶夹心制作 |
课前理论 慕斯创意理论 慕斯制作事项 巴伐露亚夹心制作 草莓夹心制作 卡仕达酱制作 |
挞壳理论讲解 挞壳烘烤以及注 意事项 挞壳与慕斯制作 组合型慕斯颜色 搭配讲解 |
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原味芝士制作 意式蛋白霜制作 皇冠芝士塔装饰 |
意式马卡龙制作 马卡龙夹心 马卡龙口味搭配讲解 |
百香果酱制作 费南雪制作 抹茶蛋糕胚制作 抹茶慕斯制作 芒果慕斯制作 |
巧克力蛋糕胚制作 红茶达克瓦兹制作 巧克力慕斯制作 酸奶芝士制作 |
达克瓦兹制作 栗子慕斯制作 栗子卡仕达酱制作 草莓蛋糕胚制作 草莓慕斯制作 |
组合型慕斯口味 搭配讲解:(芒果 巧克力 树莓 柠檬酱制作 巧克力喷砂装饰 |
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。
是以奇峰蛋糕为主体的艺术蛋糕,或是以少量食用油为主体,涂上乳油贴糊的清脆蛋糕。具有糕点松软、糊贴细腻、奶香浓郁、口感极佳的特点。设计简单大胆,经常用水果装饰。鲜奶油含有乳脂和多种维生素。它具有很高的营养价值。常温下容易腐烂变质。适合冬季生产。其他季节生产需要空调制冷设备。一般是当天生产,当天销售,当天食用,不应存放。
东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀,教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才
全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深**小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
一对一指导
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教学师资
多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养。
创业无忧
毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题,提供帮助和方法。