培训网 西点烘焙培训机构 与茗文化
首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答

与茗文化

13122221920 免费试听 在线客服

您的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 上海闵行区烹饪培训班机构

上海闵行区烹饪培训班机构

来源:中华网考试编辑:andy发布时间:2020-02-07
导语概要

烹调师未来前景怎么样?现在餐饮发展还可以,单从餐饮来看,未来国内厨师需求量巨大,学厨师是一个很不错的选择待遇好,学了厨师技术又可以自己创业,开个面馆、中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作

烹调师未来前景怎么样?

现在餐饮发展还可以,单从餐饮来看,未来国内厨师需求量巨大,学厨师是一个很不错的选择待遇好,学了厨师技术又可以自己创业,开个面馆、中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作,现在餐饮业这么发达,未来的餐饮业将会比现在更发达。这是我们生活水平提高,对饮食要求提高的必然趋势。所以厨师也会成为热门行业。一个好的厨师,企业高薪也会聘用

1.市场需求大,缺乏大量优秀厨师,在未来几年里专业厨师将供不应求

2.收入待遇高,厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高。

3.工作环境好,现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见。

4.就业不用愁,餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔。

5.创业致富易 ,学校有专门的创就业指导中心,给予专业的指导。上海闵行区烹饪培训班机构

西式烹调师中级(西餐厨师证4级)

【课程详情】

学期:2个半月左右

上课时间:每周能来2天上课,周五和周六,或周六和周日

需要2个半月学完、或只来1天。5个月可以学完

培训费:在线咨询

颁发证书:人力资源与社会保障部 国家职业资格等级证书《西式烹调师中级》

【政府补贴对象】

上海户籍在职或失业人员 60%-110%学习补贴

非上海户籍在沪缴纳社保的人员 60%学习补贴

【招生对象】

1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。

2.城乡待业青年。

3.有志于从事餐饮类的各界人士、零基础开始。

4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。

【课程内容】

各科原料品质鉴定、肉类原料、禽类原料和水产品的加工知识、热传递原理以及味与调味、沙司和配菜的概念、作用、分类、早餐的品种及制作技术、营养物质和热量、安全生产知识、专业英语。

原料加工:

原料粗加工:鲈鱼出骨、整鸡出骨、蜗牛加工处理;

原料精加工:鸡肉卷加工、羊排切割成型、鱼柳切割成型;

冷菜烹调:

冷菜调味汁:千岛汁、凯撒汁、鸡尾汁、法国汁、太太沙司;

色拉 :煎小明虾色拉、法国海鲜色拉、意大利美味拼盘、海鲜开拿批、蔬菜啫喱冻、三文鱼太太;

汤菜烹调:

冷汤 :冻酸奶汤、番茄冷汤;

热汤 :英式青葱土豆汤、匈牙利牛肉浓汤、德国青豆汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤;

热菜烹调:

沙司制作 :奶油虾汁、雪梨酒汁、干葱汁、红甜椒汁、奶油罗勒汁;

热菜制作 :烟肉奶油炒意粉、德国牛肉卷、意大利蔬菜饭、纸包银鳕鱼、匈牙利烩牛肉、芝士焗明虾、炸黄油鸡肉卷、澳带青口贝串配红花汁、莳萝烩海鲜、什锦烧烤串。

【上课方式】

由示教课、操作课、理论课组成,实践操作占85%以上

示教课- 老师示范讲解菜肴烹饪过程、材料分类处理、摆盘方式、出品造型;

操作课- 学员烹调实践,老师辅导、纠正、点评 ;

理论课- 烹调原理、营养知识、材料分类、厨房管理的讲解学习;

  • 上海闵行区烹饪培训班机构

    拥有强大的师资力量

    与茗文化拥有一支具有丰富经验的培训信息咨询服务管理团队,在技能培训信息咨询服务行业拥有多年的丰富经验

    上课以实际操作为主,人手一套工具,学校专业丰富

    专业高级技师授课;拥有10余位国内资深客席教授;优越的教学环境、先进的教学设备

  • 上海闵行区烹饪培训班机构

    丰富的教学经验

    有无经验均可学习;多间专业教学课室。

    学校每年都会更新一批先进的设备,保证教学与市场同步,保证学生掌握高、中档设备熟练的操作

    对学员实行产品知识+技能+管理提升教育。

  • 上海闵行区烹饪培训班机构

    优质的教学方式

    现场教学,随到随学、全天实操,教学内容丰富且实用性强

    学员的良好体验永远是我们的追求目标

    目前已在上海各大区域(黄浦、徐汇、普陀、浦东、虹口、闵行等)为超过上万名学员提供培训信息咨询服务

  • 上海闵行区烹饪培训班机构

    强大的售后支持

    致力于为学员提供多元,多渠道,多方面培训信息咨询服务。

    摒弃单一教学信息指导服务。

与茗文化教师介绍

上海闵行区烹饪培训班机构

上海与茗文化简介INTRODUCE

与茗文化成立至今,一直致力于打造优质、全面、高服务的培训信息资讯平合。以家庭为服务单位,为其提供更多定制化服务。满足刚性需求为己任。涉及多种培训种类,力求多元化、专业化。我们的团队从事该行业多年,具备强烈的服务意识及更高的凝聚力,我们将培训咨询服务做得更好,将众多优质资源整合服务在一起。打造行业先锋企业。

与茗文化学生风采

  • 学生风采

  • 学生风采

  • 学生风采

常见问题【Q&A

  • 中式烹调师证丢了怎么补办?

    中式烹调师证是由各地人力资源和社会保障局颁发的职业资格证书,证书遗失,持证人可以携带好个人身份证到发证地的人社局进行补办,具体补办流程与相关要求请直接咨询有关部门。

  • 如何快速办理中式烹调师证?

    中式烹调师证考试由各地职业技能鉴定中心及人社局负责,一般是每隔1-2个月组织一次考试,**没有什么捷径可以走,如果绝的报考麻烦的话,可以去一些培训机构进行代报名,基本上都会帮你搞定,考试还是得自己考。不过最快也需要1-2个月左右才能出证。

  • 中式烹调师证出国能用吗?

    这个不一定,现在中式烹调师证书也有中英双文版,但是因为不同的国家政策不一样。有的国家认可中国的厨师证书等级。但是你需要做好证书公证才行,这样才能表明你在这个行业工作或工作过,如到不认可的国家去工作,那可能就要有当地的语言测试成绩和当地的厨师等级证明。


预约学校参观

推荐机构 相关机构 更多课程

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13122221920

QQ:1073963412
加盟合作:0755-83654572