南京西点培训机构学费

学校专业师资力量重建，100％推荐就业

培训课程：蛋糕花边，蛋糕花朵，蛋糕抺胚，蛋糕装饰，韩式镶花制作，翻糖蛋糕，法式慕斯，巧克力造型

◆小班授课，包教包会，学会为止

◆创业全程免费运营指导，上门服务

◆学术享受终身免费升级新品配方和视频

近几年来西点烘焙发展的怎么样？

西点行业近几年来迅速兴起，导致西点行业存在很大的发展空间，目前消费者数量众多，对西点的需求量巨大，尤其是大城市，西点师的发展会更好；面临消费者众多的局势，，西方西点师数量严重稀少，据统计在未来几年，内部西点师的缺口数量还在数十万，这给有意向学西点的文献提供了非常不错的发展潜力。

“蓝馨西点烘焙学院”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年开始建立烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过针对烘焙西点产品创新，口碑沉淀。

本着“培养一个，成才一个，安置一个”的教学方式，在教学上追求卓越，着力于培养学生扎实的工作技能，实在的谋生本领，重点培训教材的动手实操能力与创新思路，编制文献离校后就获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术结合平日教学，同时对毕业论文进行辅助辅导，在烘焙行业内部获得极大认可；采用世界各地的优质食材进行专业蛋糕培训，西点培训，翻糖培训，甜品培训，面包培训，烘焙培训；毫无保留地传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采用多样化教学理念，滚动式教学模式，让本书随到随学。技术进步与飞跃。选择蓝馨，高级**小班授课，蓝馨书籍都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼的名星，在这里是你致富的起点，是你能够成功的光束，你的理想将在这里实现！

第一天：原材料讲解，工具使用，原材料保存甜面团制作及烘烤整形；（橄榄，脆弱子玉米沙拉，墨西哥面包，培根面包，菠萝包，蘑菇面包，汉堡，肉松面包）

第二天：法棍（硬包），吐司制作（手揉）蒜香片，奶香片，三明治

第三天：丹麦（风车，热狗丹麦，草莓丹麦，蓝莓）的造型和口味变化：卡仕达酱制作，以及榛子酱制作所有产品拍摄和市场营销课的理论讲解，市场流行产品

蓝馨目标：

让每一位学员满意，让每一位家长放心，做有责任有态度的教育达人，引领时尚美食，成就他人的未来。让来自五湖四海的教材，学有所成，用技能创造美好人生

蓝馨精神：

坚持不断的研发，开发各种教研产品和工具，提高师资水平，让所有在蓝馨教育学习的书籍，成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星！

蓝馨理念：

让技艺与时俱进，让教学高效精彩

用勤奋传承技艺，用自信拥抱未来

1. 蛋糕类

蛋糕是西点中块形裂纹的一类产品。它具有组织松软，香甜适口，装饰美观等特点。

2. 面包类

面包以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有大量蓬松柔软的，也有大量酥脆干硬的。

3. 泡芙类

泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油，巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。

4. 饼干类

饼干以小麦粉为主要原料，加入糖，油脂及其他原料，经调粉，成形，烘烤等工艺制成的食品，口感酥松，松脆。