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南京烘焙培训速成

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-02-15
导语概要

课程名师亲自面授,西点烘焙百分百实操培训◆零基础轻松学,包教包会,手把手教学,从基础到专业;◆精英小班化教学,6年以上教龄课程老师面对面传授技艺,环境舒适;◆各位老师一直过知名度的烘焙连锁企业带店经验

课程名师亲自面授,西点烘焙百分百实操培训

◆零基础轻松学,包教包会,手把手教学,从基础到专业;

◆精英小班化教学,6年以上教龄课程老师面对面传授技艺,环境舒适;

◆各位老师一直过知名度的烘焙连锁企业带店经验以及高级私人烘焙工坊工作经验

南京西点烘焙介绍


南京西点烘焙如何?

-蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的指标下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生减少的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员浪费乏力,大部分蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业差距高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元-


蓝馨西点学校是一家具有距离资质的培训学校。

蓝馨西点办学已有5年,拥有经验丰富的教学经验和强大的师资,每年培训超过千名教材,对毕业学生就业,创业开店都会给予全力支持与帮助,蓝馨西点也变各大培训机构作为活动指定供应商-蓝馨西点学校,名师全程指导。

我们有优秀师资团队,手把手的教学模式,让您快速掌握西点制作技巧,教学内容丰富且遵循市场,全面提升教材的西点技术水平。

  • 前期基础阶段

    课程内容

    理论知识

    设备讲解

    开店讲解

    学习重点

    课程经过设计,都是由简到深,可以让同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题

    学习效果

    系统掌握西点烘焙的各种知识点

  • 中期实操阶段

    课程内容

    水果类制作

    淋面制作

    韩式裱花实操

    学习重点

    教学方式:精品小班制教学,随到随学,循环授课;老师示范,学生操作;手把手指导操作要领,一对一辅导,提交结业证书,推荐就业

    学习效果

    完全学会你掌握实操的课程

  • 后期考核阶段

    课程内容

    开店讲解

    实操回顾

    产品组合

    学习重点

    90%的实操+ 10%的理论=的成功; 2,零基础教学,理论+实操,热销的产品3,毕业后完成;举一反三的创造力

    学习效果

    理论和实操结合,取得优秀的成绩

手工巧克力课程3天课程


第一天

第二天

第三天

巧克力的理论知识巧克力的调温练习
可可脂稠度模具巧克力外壳的制做
(各种手工巧克力的上色手法)

巧克力夹心的制作:抹茶,热情果,茉莉花,焦糖坚果巧克力棒棒糖的制作模具巧克力灌模巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯)
法式水果软糖(多种口味)

模具巧克力封底
玫瑰花慕斯喷砂技巧练习
巧克力配件的制作
巧克力糖果,
巧克力零食
松露巧克力
毕业作品(摆台)

注意事项

1.每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)

2.如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期

3.课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。

4.学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。

5.课程均为零基础学员,所有课程均包学包会。

西点烘焙培训项目

  • 全能烘焙创业班

    五大系列,30多款产品,全程实操教学,确保每一位学员都能掌握所学技术,一年内还可免费复训!课程内容根据市场变化及时更新!

    学习课程:欧式面包实战课程;经典甜面包;蛋糕实战课程;法式西点、慕斯实战课程;创业营销课程

    参加体验
    南京烘焙培训速成
  • 私房烘焙速成班

    学习内容:Day1(蛋糕卷、曲奇、雪花酥);Day2(千层蛋糕、蛋黄酥、蔓越莓玛芬);Day3(爆浆芝士蛋糕、葡式蛋挞、酥皮泡芙);Day4(吐司,奶酪片,菠菜骨头 )Day5(慕斯杯 、玛德琳、芭比公主蛋糕)Day6(网红滴落蛋糕、蔓越莓饼干、抹茶麻薯);

    参加体验
    南京烘焙培训速成

零基础选择短期的西点烘焙学校能学到技术么?

1、短周期的烘焙学校能不能学到真正的技能?

西点烘焙短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,绝对可以学到真东西;很多学生感觉零基础学习起来比较难,其实西点烘焙的学习**重要不仅是要有一个负责的老师愿意带你,有足够的精力去教你。还在于个人巨大的兴趣爱好上面,喜欢一件事情才可以全身心投入去做,并可以做到**好。


采用小班教学、全程实操的教学模式,这样可以保障老师有足够的精力照顾到每一个学生,在短的时间内教给大家全面的法式西点知识,有充足的时间让学员去练习,去试错,去独立操作,总结每个人的错误点,避免以后再次出现类似的情况,个性化的教学形式,让每位学员都能轻轻松松学好法式西点。也让学生能学到西点技能的精髓。


2、零基础的学员能否学到过硬的烘焙技术?

不管学什么技术大家都是从零开始的,西点也是这样,所以就算大家是没有西点基础的也不用担心,**专业的西点培训,相信认真学习的你都能学好西点的。西点培训现在绝对算是一个非常好就业的职业,它的发展前景也是被大家所看好的,所以现在非常多的西点零基础的朋友也有意向从事西点行业。零基础一点也不会成为大家学习西点的阻碍,只要找对了西点学校,你的学习就赢了一半。


  • 西点烘焙培训

    烘焙综合班课程

    1.西点面包新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4。**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘焙面包的时间温度和烘焙技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表; 8.西点面包的造型整形,表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

  • 西点烘焙培训

    南京法式西点培训班

    1.法式西点理论知识学习; 2。材料知识与机器和工具的详细讲解; 3,法式西点原料认识和作用; 4,各种机器设备的认识和操作方法; 5,各种模具的认识和使用方法; 6,食品安全生产的卫生知识; 7,前期开店知识的讲解; 8,了解法式西点,芝士蛋糕的文化; 9,慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求等等。

以上就是关于南京西点烘焙学院介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问下方的替代信息:这样我们的专业老师会在第一个时间联系你,向您介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
南京蓝馨西点培训学校提供西点烘焙,网红蛋糕,中外甜品制作,可在线咨询客服,期待您的咨询!

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