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南京西点烘焙师培训班

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-02-15
导语概要

学校专业师资力量重建,100%推荐就业培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式镶花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型◆小班授课,包教包会,学会为止◆创业全程免费运营指导,上门服务◆学术

学校专业师资力量重建,100%推荐就业

培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式镶花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型

◆小班授课,包教包会,学会为止

◆创业全程免费运营指导,上门服务

◆学术享受终身免费升级新品配方和视频

南京西点烘焙培训

近几年来西点烘焙发展的怎么样?

西点行业近几年来迅速兴起,导致西点行业存在很大的发展空间,目前消费者数量众多,对西点的需求量巨大,尤其是大城市,西点师的发展会更好;面临消费者众多的局势,,西方西点师数量严重稀少,据统计在未来几年,内部西点师的缺口数量还在数十万,这给有意向学西点的文献提供了非常不错的发展潜力。

“蓝馨西点烘焙学院”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年开始建立烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过针对烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

本着“培养一个,成才一个,安置一个”的教学方式,在教学上追求卓越,着力于培养学生扎实的工作技能,实在的谋生本领,重点培训教材的动手实操能力与创新思路,制定文献离校后就获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深名师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

在蓝馨西点烘焙学校学习有什么好处?

  • 南京西点烘焙师培训班

    一次性收费

    一次性收费,保证无隐藏的收费

  • 南京西点烘焙师培训班

    实操教学

    全部零基础教学,全程学员实操

  • 南京西点烘焙师培训班

    小班授课

    小班授课,包教包会,学会为止

  • 南京西点烘焙师培训班

    创业指导

    创业全程免费运营指导,上门服务

基础裱花课程 (五天)


第 一天

第二天

第三天

第四天

第五天

戚风蛋糕,海绵蛋糕的制作(口味:香草,巧克力,抹茶红丝绒,伯爵红茶,北海道戚风,柠檬及口味变化)奶油的分类种类,知识讲解,演示及操作抹面练习,花嘴运用及练习

淡奶油的认知,讲解,演示及操作红丝绒蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕



寿宴蛋糕,双层蛋糕,滴落蛋糕



蛋白糖制作,巧克力插件制作,卡通芝士转印鲜花蛋糕奶油霜打发奶油霜豆沙讲解,花卉练习韩裱,五瓣花,玫瑰练习



淡奶油水果蛋糕制作,毕业作品选择与组装制作微商,工作室等操作模式,

定位,定价,转型,客户来源,营销方式讲解


西点烘焙培训课程

  • 南京西点烘焙师培训班

    蓝馨西点高级面包综合课程

    学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动

  • 实战面包烘焙培训课程

    培训内容:  西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

  • 高级法式西点培训课程

    培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

  • 高级韩式裱花培训课程

    课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕

  • 全能翻糖蛋糕培训课程

    培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)

  • 实战蛋糕裱花课程

    培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学

西点师一般月薪多少

西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是,西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术,自然不愁收入。

当然要从事相关的工作,你需要接受大量的训练和培训。优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还应该学会西点行业管理和经营。

西点师,指专业学习西点的烘焙技术,然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同,工资一般在每月3000至上万元左右浮动,级别较高的有年薪十几万到几十万的,这都属于专业级别。

很多西点师也是从简单的东西学起,做起,不断提高自己的西点水平,一步一个台阶,后成为年薪几十万的高级西点师。这个级别的西点师,应该就在带徒弟了。


  • 南京西点烘焙培训

    30天生日蛋糕培训课程

    私房蛋糕、私房烘焙。

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  • 南京西点烘焙培训

    韩式裱花培训课程

    蛋糕烤制、蛋白霜制作。

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  • 南京西点烘焙培训

    全能翻糖蛋糕培训课程

    翻糖蛋糕的制作、设备的操作。

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以上就是关于南京西点烘焙学院介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问下方的替代信息:这样我们的专业老师会在第一个时间联系你,向您介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
南京蓝馨西点培训学校提供西点烘焙,网红蛋糕,中外甜品制作,可在线咨询客服,期待您的咨询!

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