广州王森西点学校
专业打造西点烘焙人才
快速咨询广州王森西点学校专业打造西点烘焙人才快速咨询随着年轻人在饮食上的个性化需求,甜点蛋糕在市场上的热销趋势,也使得西点行业近两年发展迅速。从一线城市到四线城市,可以说西点行业的市场前景非常广阔。广州西点烘
随着年轻人在饮食上的个性化需求,甜点蛋糕在市场上的热销趋势,也使得西点行业近两年发展迅速。从一线城市到四线城市,可以说西点行业的市场前景非常广阔。
由法国MOF老师参与指导开发,以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等烘烤类西点课程为主法式甜品、咖啡课程为辅,并略教当下流行的翻糖蛋糕。学业合格的学员具备扎实的西点烘焙技术,可从事面包、蛋糕相关技术类工作;95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能;以制作原理为主,教授各类技术的要点,巩固基本功;配备知名品牌的专业设备
立即咨询甜品课程内容由法国MOF老师设计开发,正宗的法式手法、正统的口味搭配技巧、精致的甜品装饰技术,让你不出国门即可掌握纯正的法式甜品理念与技术;巧克力、拉糖、翻糖装饰课程为辅,并略教面包及咖啡制作技术,提高学员综合竞争力;95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能;配备知名品牌的专业设备
立即咨询私房烘焙、个性甜点店/翻糖工作室创业者课程;课程内容由王森学院与美国惠尔通共同研发,涵盖18 个门类的课程,系统全面、 手法纯正;增加国外外教产品,80%教学材料采用进口原料,美国原装设备工具,课程更专业化;学业合格的学员不仅具有扎实的技术,同时具备一定的产品研发创新力;学业合格可获得由美国惠尔通与王森学校联合颁发的专业证书
立即咨询课程内容由意大利、法国西餐老师针对中国市场共同研发设计,采用正统的西餐手法教授符合中国人口味的西式料理;课程体系以意式西餐为主,法式盘艺装饰技法讲解、甜品、日料等课程为辅,并适当教授当下流行的咖啡课程;95%以上的实操课程,练就扎实的专业技能;配备知名品牌的专业设备
立即咨询学习周期
小班循环授课,学生学会为止。
招生对象
想要全方位掌握西点烘焙技术、自己创业开店或者成为专业西点师的人群。
课程特点
上课以实操为主,小班教学,上课是人手一套工具,老师手把手教学。
学校课程丰富,除学习本课程外,学员可以选修其他课程。
上课设备先进,每年更新一批设备,保证教学与市场同步。
正确的称量方法
想要称量得更加精准,就必须要准备电子秤。因为如果用量杯和量勺来称量的话,还是会产生一定的误差。某种食材分量的误差都可能会对烘焙结果产生巨大的影响。
自制香草香精
市面上的香草香精,价格廉价的有可能是添加了一些人工添加剂,对身体不健康。而真正的精纯的香草香精,价格又比较贵。香草香精的制作方法比较简单,所以尽量自制香草香精。
拥有2000余平方米的技术自主研发中心,100余位技术研发人员,以技术为先导,打造创新性的咖啡西点西餐教育品牌。
20位MOF、100余位国际外教师资力量,每年组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。
由外教师资全程指导研发的课程教案,每年根据前沿的行业市场情况进行升级调整,引进国外先进教学体系及市场前沿技术与课程内容。
拥有一站式创业平台服务部,提供多渠道、多样化的创业模式选择及门店管理运营指导,提高学员创业成功率。
王森品牌注重对师资团队的培养与建设,拥有行业精英职教团队。
引入外教资源,致力于中高端职业及兴趣人群的培养,国际外教团队主要由来自法、美、意、德、日等世界各国有名的老师组成,汇聚国际有名的老师、传承世界美食文化精髓。
西点培训费用贵吗?
学西点不同目的花费的时间是不一样的,费用自然也是不一样的。不过,在一个同地区西点培训费用大致都是这样,同样费用的情况下,就要比较一下在哪里学西点才能花得物有所值!
如何成为一名西点师?现在选择会不会为时过早?
去找一个专业的西点培训学校去学习就不错呀,现在选择的话正是好的时候,因为现在西点师的职位比较稀缺。
王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。