广州附近西点烘焙培训

近年来，我国西点烘焙行业不断发展。西点烘焙业的消额费正以20%以上的高速发展，整个行业的发展前景非常广阔。越来越多的人选择学习西点烘焙，从事西点制作。西点烘焙是一项不断进步的技能。只有打好基础，一步一步地学习，我们才能理解其中的奥妙，才能跟上时代的步伐。

理论知识

港式甜品工具使用、原料水果鉴别

成品

芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁红豆糕、南瓜西米露、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、仙草大满贯、雪梅娘、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、双皮奶、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、荔茸焗西米布甸、马蹄糕、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡。

正确的称量方法

如果你想更精确地称量，你必须准备一个电子秤。因为如果用量杯和勺子称重，还是会有一些误差的。一些配料的误差可能会对烘烤结果产生很大的影响。

自制香草香精

市场上的香草香精便宜的可能是添加了一些人工添加剂，对身体不健康。而真正纯正的香草香精价格又非常贵。其实香草香精的制作方法很简单，所以可以选择自制香草香精。

从一开始，我就非常看好西点烘焙市场，那时候我和朋友们一起开了一家私房烘焙店，利用现有的资源做的不温不火。经过我们共同探讨研究发现问题是我们的产品不够吸引人。我决定继续深造，学习更适合市场需求和发展的产品。我来广州选择熳点的主要原因是我认为一线城市的发展必须是最前沿的，最能了解消费者的需求。在网上了解学校后，我预约了老师参观熳点，通过预约老师的介绍下，我意识到了我的店铺的不足和未来发展的需要，于是马上报名了。

我们店经常承办一些婚礼的摆台，翻糖蛋糕是很多顾客喜欢的，所以我特别注重翻糖蛋糕的学习。在跟随老师上课的过程中，我越来越意识到这些蛋糕对制作者的技术、构思要求有多么的高，每一个作品都是一件艺术品。要做出完美的翻糖蛋糕，需要花费大量的时间、精力，每一块和每一片花瓣都要精心制作。毕业后，我和朋友一起对店铺进行了升级，扩大了销售范围和营销渠道，现在生意很红火，这是我最开心的事情。