南京西点烘焙培训 专注于高级蛋糕烘焙
提供西点师培训，欧式甜品培训，法式糕点培训课程
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来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-03-26
导语概要
提供西点师培训，欧式甜品培训，法式糕点培训课程
目前，西点行业前景相当可观，各种面包店、甜点店相继出现，在中国的经营相当红火。另外，目前一线城市甜品店的人气相对较高，一些二三线城市还需要发展，因此学习西点特色开店的前景不容小觑。而相比于一些行业创业难、资金投入需求大，西点行业创业资金要求少，客源丰富，成功率高，也将成为该行业的独特优势。由此可见，西点行业的前景真的是很可观的，如果你想在这个行业占有一席之地，你需要提高你的专业技能，以及一些商业和管理技能。
南京西点烘焙培训课程
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西点高级面包综合课程
学习面包从入门到提升的综合课程，适合零基础学习，每天学习由易到难，与市场上面包店同步品种，课程滚动开班，提前约课即可，课程时间灵活调动
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实战面包烘焙培训课程
培训内容： 西点烘焙的制作；面包烘焙设备的操作\保养\选购要点；面包烘焙原料的辨别和特性；大型面包店/旗舰店的运营策划和管理
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高级法式西点培训课程
培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范
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高级韩式裱花培训课程
课程内容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等，学习3款不同的韩式蛋糕
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全能翻糖蛋糕培训课程
培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等）
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实战蛋糕裱花课程
培训内容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识，学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学
南京热门西点烘焙课程介绍
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高级私房烘焙翻糖课程
1.西点面包新产品的原料认识和作用； 2.各种机器设备的认识和操作方法； 3.各种模具的认识和使用方法； 4.**新产品西点，面团的**新打法； 5.面包发酵的讲解和技巧； 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解； 7.食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内步表格； 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作； 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
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高级裱花慕斯课程
1，奶油打法，工具认知，卫生要求，材料认识； 2.学习制作直胚培训，圆胚培训。方形胚培训，弧形圆形胚培训（要求一分钟内抹胚） ；3.学习制作花边培训（曲奇型 贝壳型 掉边型 喷丝 心形 波浪）；4.学习制作花卉培训（玫瑰花，野菊花，康乃馨）； 5.学习巧克力十二生肖培训（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）
南京西点烘焙面包培训课程设置
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天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
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1 |
瑞士蛋糕 |
三文治 |
17 |
布丁面包 |
巧克力面包 |
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2 |
香妃蛋糕 |
香烤三文治 |
18 |
长条奶酪 |
香芋餐包 |
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3 |
千层蛋糕 |
牛油排包 |
19 |
奶酪餐包 |
麻吉红豆面包 |
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4 |
仙贝肉松 |
肉松卷 |
20 |
奶油包 |
火腿面包 |
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5 |
蜂巢蛋糕 |
肉松包 |
21 |
椰丝条 |
糯米饼 |
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6 |
肉松蛋糕 |
批萨 |
22 |
牛奶方包 |
糯米糍 |
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7 |
佛林夹心 |
斑马面包 |
23 |
全麦方包 |
核桃酥 |
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8 |
香蕉蛋糕 |
餐包 |
24 |
提子方包 |
巧克力花生球 |
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9 |
提子卷 |
蓝苺面包 |
25 |
红豆吐司 |
曲奇饼 |
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10 |
虎皮卷 |
香奶面包 |
26 |
肉松吐司 |
老婆饼 |
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11 |
巧克力魔方蛋糕 |
豆沙包 |
27 |
麻吉红豆炸包 |
蛋挞 |
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12 |
沙拉蛋糕 |
甜甜圈 |
28 |
肉松柴鱼面包 |
芝麻巧果 |
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13 |
寿司蛋糕 |
肉松面包 |
29 |
毛毛虫 |
千层酥 |
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14 |
迷你蛋糕 |
肠仔包 |
30 |
红豆菠萝面包 |
泡芙 |
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15 |
蜂巢蛋糕 |
双肠包 |
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16 |
3.5元杯子蛋糕 |
台式菠萝包 |
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南京西点烘焙培训课程介绍
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南京西点烘焙师培训学校
创业式烘培培训引领私家烘培风潮
子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业！为迎接激变的市场，我们将贯彻无限创意，不随波，不从俗，充分体现信念，开发更多元化的服务！线上＋线下，门店＋教学的完美结合！
子禾烘焙教育拥有连锁店面，培训过程在店面中进行，在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外，还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来，进而掌握开店运营的策略，为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列，和强大的技术和营销团队支持，即使在学员学习完毕后，子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪，将新的产品的制作技术传授给他们
王森课程教学服务保障
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行业地位
南京市专业西点烘焙人才培养基地，世界甜品名厨齐聚于此
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国际授课
汇聚多国名厨、世界各地精英以及各色赛事冠军教学团队
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提供就业
多重就业保障,8项就业指导，对接企业实践需要确保高薪入职
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提供证书
毕业颁发国家承认的大专学历和职业技能合格证书
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行业设备
斥资上亿元引进原装进口设备；打造亚洲西点培训影响力学校
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欧式环境
学校拥有国内花园式学习环境；欧式教学环境
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教学体系
课程体系内容保持每年 20%更新，专业性强市场结合度高。
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创业扶持
开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供后期产品免费更新
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