培训网 西点烘焙培训机构 南京子禾烘焙培训
首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答

南京子禾烘焙培训

15996488286 免费试听 在线客服

您的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 南京著名西点培训学校

南京著名西点培训学校

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-03-30
导语概要

提供西点师培训,欧式甜品培训,法式糕点培训课程10、食品安全生产的卫生知识;11、面包的造型整形、表面装饰的制作;12、前期开店知识的讲解。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式

  • 南京著名西点培训学校

    南京西点烘焙培训 专注于高级蛋糕烘焙

    提供西点师培训,欧式甜品培训,法式糕点培训课程

    快速咨询

蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元。

南京西点烘焙培训课程

  • 面包综合课程

    子禾烘焙高级面包综合课程,是学习面包从入门到提升的综合课程,教授内容是经营面包店的必选种类。课程研发团队甄选能体现面包文化、并且受欢迎的经典款式面包,也是面包店的畅销款。全程由具有 10余年面包从业经验的老师全程授课。课程练习食材选取也非常讲究,面包配方是老师汇聚多年工作经验的零失败配方。

    参加体验
    南京著名西点培训学校
  • 私房西点慕斯课程

    主要教学内容包括:职业道德、专业基础知识、食品安全与营养搭配、主要材料、常用设备、工具及安全生产,练习制作面团、蛋糕、混酥类糕点制作、制作布丁、慕斯与果冻,西点装饰等。

    参加体验
    南京著名西点培训学校
  • 高级法式西点课程

    高级法式西点课程是西点的提升课程,理论结合大量实操,从而传授正确的国际西点制作技法,将不同的国际西点大师作品带到课堂中,亲自Demo和指导学员实操。所有配方,均为国际正宗法式甜品配方;课堂练习食材,均采用国外进口原材,帮助学员识别食材优劣;每款甜品都设有装饰设计内容,教会学员如何在甜品上做设计,让所学产品兼具美味和独特性,从而立足市场。

    参加体验
    南京著名西点培训学校

南京热门西点烘焙课程

  • 西点烘焙培训

    奶油裱花课程

    花边练习:星星/贝壳/叶子/编花篮/绕边/曲奇玫瑰/拉丝/吊边/珍珠边/寿桃/裙边

    模胚练习:直胚,方胚,圆胚,异形胚

    模胚方法:锯齿状/螺旋状/鱼鳞状/树桩状

    成品制作:结合玫瑰奶油花边蛋糕/奶油褶皱围边/荷叶奶油边、并结合上述模胚方法制作成品网红款装饰蛋糕

  • 西点烘焙培训

    韩式裱花培训

    课程内容:韩式奶油霜制作、韩式花卉制作、韩花纸杯蛋糕、花篮蛋糕、花卉蛋糕、韩花色彩搭配组合;

    课程特色:造型精美,花卉精致梦幻,纯手工制作,形象逼真,宛如真花。课程内容全面系统,具有艺术性的花式蛋糕。

    培训对象:韩式裱花爱好者,追求完美蛋糕制作。蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。

  • 西点烘焙培训

    西点慕斯课程

    课程任务及要求:

    本课程主要掌握西式面点制作的基本理论和制作方法,具体要求是:

    (1)、了解西式面点概念,发展状况,熟悉西式面点的种类及特点,常用设备与工具

    (2)、熟悉西式面点常用的原料及应用和基本造作手法。

    (3)、熟悉制作各种蛋糕、饼干、果冻、布丁、慕斯制作的工艺及制作流程。

南京西点烘焙培训课程[理论课程]

1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

2.西式面点基本功练习

3.材料知识与机器和工具的详细讲解

4西点面包的原料认识和作用;

5各种机器设备的认识和操作方法;

6各种模具的认识和使用方法;

7、面团的打法;

8面包发酵的讲解和技巧;

9烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

10食品安全生产的卫生知识;

11面包的造型整形、表面装饰的制作;

12前期开店知识的讲解。

13了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

14慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

15机器设备的介绍和操作方式;

16各类原料的讲解和使用技巧;

17机器设备的采购和讲解;

18原料的采购和讲解;

19芝士蛋糕的溶解方式。

南京著名西点培训学校

南京西点烘焙学校简介INTRODUCE

南京子禾烘焙是想要学习烘焙的学子圆梦之地,优质的烘焙课堂条件,精选进口原材料,独立的操作台,高端的课程品质,技艺精湛的烘焙师傅手把手一对一教学,包教包会,后期还能来子禾免费进修!

南京子禾烘焙位于六朝古都南京,实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念,帮助学员顺利实现高薪就业,稳妥创业!南京子禾烘焙的师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

南京西点烘焙培训课程教学优势

  • 互动式交流,深入了解学员教学所需和教学目的

    深入沟通

    1
  • 2

    水平测试

    专业知识技能测试,评估学员知识技能掌握程度

  • 定制专属教学方案,针对学员情况进行跟踪辅导

    定制教学

    3
  • 4

    实训教学

    90%课程内容主要在于实践和熟练掌握设备

  • 专业老师全程跟踪辅导,定期测试巩固教学知识

    定期测试

    5
  • 6

    毕业设计

    学员根据学习进度,按要求完成拟定毕业设计

  • 进入市场完成实训,锻炼技能和积累工作经验

    市场实践

    7
  • 8

    考取证书

    为了保证学员技术需达标考取职业技能定级证书


以上就是南京西点烘焙培训班课程的介绍,如果想了解更多关于南京西点烘焙培训班的课程信息或是有疑问的话,可以访问填写下方的预留信息,之后我们的专业课程老师会在第一时间之内联系你,并向你介绍更多有关于南京西点烘焙培训班信息
南京西点烘焙培训班,南京西点烘焙师培训班,南京高级西点烘焙培训课,可在线咨询客服,期待您的咨询!

预约学校参观

推荐机构 相关机构 更多课程

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 15996488286

QQ:3329379574
加盟合作:0755-83654572