广州短期西点培训

随着外国饮食文化的传入，各种西点西餐逐渐成为中国消费者的新宠。其中，以甜味闻名的西点受到很多人的喜爱。以蛋糕为例。它最初是作为生日礼物，但现在有越来越多的场合。由此可见，西点的消费者数量有了很大的增加，西点产业的发展前景也可见一斑。对于消费者来说，西点是一种难得的美味，但对于那些对创业感兴趣的人来说，西点店也是一个非常好的创业项目。

法国老师中文授课，全进口材料，独立操作。

意式马卡龙

蛋白糖、夹心陷制作、柠檬奶油、草莓奶油、玫瑰奶油等

泡芙系列

泡芙夹心、闪电泡芙制作

法式慕斯

百丽海琳梨乳酪蛋糕、樱桃树莓酱、樱桃巧克力慕斯、杏仁饼干、巧克力脆、梨脯、杏仁轻糖慕斯、果冻、艾马德慕斯、草莓夹心、巧克力蛋糕、覆盆子慕斯、青苹果慕斯、巧克力香蕉片、椰子软糖、莫雷洛樱桃饼干、交响曲慕斯、牛奶巧克力慕斯、奶油芝士慕斯、松饼、覆盆子蜜饯、香蕉巧克力蛋糕、百香果香蕉慕斯、可可甜饼、度思淋面、红釉制作、黄釉制作、鱼胶比例调制等

各式喷砂

喷枪使用与保养、喷砂装饰

镜面淋面

纯色淋面、星空淋面、淋面装饰等

当称量一些粉状物质和固体油时，用杯子或量匙很难准确测量。因此，其他方法也可以用来精确测量所需的材料，如量杯。当用量杯和量勺称量时，注意量杯的体积是相同的。一杯水，一杯油和一杯面粉的重量是不同的。少量可以用量匙称材料。一般称量工具以10克为单位的。当用勺子测量粉末和糖时，它是以刮平量匙表面为基准，液体是以满匙溢液为原则的。葡萄干和坚果装至和量匙表面一样高就行了。量取糖和粉类时，为了避免结块，在盛取前应将粉末分散。

从一开始，我就非常看好西点烘焙市场，那时候我和朋友们一起开了一家私房烘焙店，利用现有的资源做的不温不火。经过我们共同探讨研究发现问题是我们的产品不够吸引人。我决定继续深造，学习更适合市场需求和发展的产品。我来广州选择熳点的主要原因是我认为一线城市的发展必须是最前沿的，最能了解消费者的需求。在网上了解学校后，我预约了老师参观熳点，通过预约老师的介绍下，我意识到了我的店铺的不足和未来发展的需要，于是马上报名了。

我们店经常承办一些婚礼的摆台，翻糖蛋糕是很多顾客喜欢的，所以我特别注重翻糖蛋糕的学习。在跟随老师上课的过程中，我越来越意识到这些蛋糕对制作者的技术、构思要求有多么的高，每一个作品都是一件艺术品。要做出完美的翻糖蛋糕，需要花费大量的时间、精力，每一块和每一片花瓣都要精心制作。毕业后，我和朋友一起对店铺进行了升级，扩大了销售范围和营销渠道，现在生意很红火，这是我最开心的事情。