广州西点培训学校价格

目前，西点市场越来越火爆，西点产业的发展也越来越好。西点培训机构如雨后春笋般涌现，有大型的西点培训机构和小型的西点培训机构，质量参差不齐。因此，很多想去学习西点的人会问：学习西点哪个学校更好？哪里是学习糕点的好地方？

法国老师中文授课，全进口材料，独立操作。

意式马卡龙

蛋白糖、夹心陷制作、柠檬奶油、草莓奶油、玫瑰奶油等

泡芙系列

泡芙夹心、闪电泡芙制作

法式慕斯

百丽海琳梨乳酪蛋糕、樱桃树莓酱、樱桃巧克力慕斯、杏仁饼干、巧克力脆、梨脯、杏仁轻糖慕斯、果冻、艾马德慕斯、草莓夹心、巧克力蛋糕、覆盆子慕斯、青苹果慕斯、巧克力香蕉片、椰子软糖、莫雷洛樱桃饼干、交响曲慕斯、牛奶巧克力慕斯、奶油芝士慕斯、松饼、覆盆子蜜饯、香蕉巧克力蛋糕、百香果香蕉慕斯、可可甜饼、度思淋面、红釉制作、黄釉制作、鱼胶比例调制等

各式喷砂

喷枪使用与保养、喷砂装饰

镜面淋面

纯色淋面、星空淋面、淋面装饰等

1、一个好蛋糕始于一个混合盘

蛋糕的制作过程本质上是一个化学过程——一系列配料按照严格的顺序倒入一个搅拌盘中，以产生特殊的效果。要使奶油蛋糕（如磅蛋糕和奶油蛋糕）的质地柔软细腻，首先要将脂肪和糖搅拌成奶油状，然后加入鸡蛋混合，然后将干成分和液体成分（如牛奶或奶酪）交替混合到混合物中。白糕、海绵糕和奇峰糕以其富含空气的海绵状质地而闻名。在分解鸡蛋或蛋白的过程中，空气被转移到黏液中，使蛋糕变大，更有弹性。所以，不管你做什么样的蛋糕，一定要按照食谱说明做。烘焙好蛋糕时，配料的顺序和方法非常重要。

2、了解你的烤箱

防止蛋糕没有烤熟或烧焦的**方法是配备温度计，以确保烤箱的温度得到准确调整。烤蛋糕时，把蛋糕放在烤箱的中间层（离顶部和底部太近都会导致蛋糕烤焦）。轻轻关闭烤箱门，因为用力过大会释放蛋糕混合物中的空气。为了检查蛋糕是否烤好，你可以拿一根牙签把它插在蛋糕上。拔出来后，牙签是干净的，表明它已经烤好了。

3、选择合适的烤盘和颜色

如果食谱需要两个8英寸的圆形蛋糕烤盘，而你只有一个6英寸的烤盘，你该怎么办？那我们必须找到一个8英寸的烤盘，严格按照要求。因为在烘烤过程中，蛋糕会膨胀50%到100%。如果烤盘太小，蛋糕就会溢出来。另外，烤盘的颜色也很重要。与银色的铝质烤盘相比，透明或深色不粘烤盘一般不适合高温烘烤。

在课程结束之前，我老公就已经开始帮我准备开店事宜，给我设计了私房店主的logo。该标识用简单的语言写着“安全、绿色、无添加”，却是对客户的一种沉重承诺。在完成学业后，我立即开始在家里做私房了，这是我自己的一个小生意，工作自由且在家工作让我有更多的时间陪伴我的孩子。虽然有时订单太多，也会很忙，孩子就在我的身边，心里会感到很安心。现在做私房已经好几个月了，也得到了很多客人的好评，在日常生活中内心的喜悦更是溢于言表。每一个美味蛋糕的背后不仅是关乎配方，还有烘焙人在做蛋糕时的心情和用心。