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中山西点面包烘焙培训班

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-04-28
导语概要

中山市味字工坊职业技能培训中心助你轻松获取烘焙师资格证快速咨询在当今,国内西点师人才紧缺,西点师与我国相比有着良好的发展前景,目前西点师只有约100万名员工,因此可以说西点师是一个社会需求量大的职业,

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在当今,国内西点师人才紧缺,西点师与我国相比有着良好的发展前景,目前西点师只有约100万名员工,因此可以说西点师是一个社会需求量大的职业,不愁找不到工作。由于社会需求量大,西点师专业人才短缺,西点师的就业前景十分乐观。找份好工作不用担心,西点师的收入也相当可观。如果你也对这个感兴趣,感兴趣的话就跟着小编一起来了解了解吧。

中山西点烘焙项目优势

现如今,烘焙市场竞争愈发激烈,**效应更加显现出来。消费较为青睐于**和优质中**产品,中**产品的市场容量将继续增长。有了它,烘焙市场的品牌集中度会越来越高。法国餐饮一直被认为是**食品。除了美酒佳肴外,近年来流行的马卡龙和慕斯,以及经久不衰的泡芙和玛德琳等,都与烘焙业的兴起有关。

中山味字工坊课程介绍

项目一:八天西点蛋糕烘焙班

适合人群:零基础,就业或开店创业,对烘焙有兴趣的人均可报名。

培训项目:

1.讲解西点蛋糕的所需材料及其运用;

2.掌握专业全面的西点蛋糕制作技巧;

3.了解西点蛋糕的基本原理和品质;

4.全面了解西点与蛋糕制作的所需设备,工具的运用、保养及相关注意事项;

5.掌握西点蛋糕的制作工艺,并开发学员创意思维,研发新型产品。

项目二:十天面包烘焙高级班

适合人群:零基础,就业或开店创业,对烘焙有兴趣的人均可报名。

培训项目:

1.传授专业的面包制作方法与工艺;

2.掌握专业全面的面包面团制作技巧;

3.了解面包的基本原理和品质;

4.全面了解面包所需原材料、设备及工具使用;

5.了解面包烘焙的制作技艺,培养举一反三融会贯通的能力。

学习内容:

1.掌握不同的发酵方法;

2.学习发酵的温度与湿度控制;

3.港式、日式、台式面包面团制作技巧与烘烤;

4.中种、汤种面团制作技巧与烘烤;

5.软欧面包和法式面包制作技巧与烘烤;

6.丹麦面包制作技巧与烘烤;

7.各种面包的造型、手法及技巧;

8.熟悉各种原材料及各种工具设备的使用;

9.传授各种面包加工辅料制作(如:墨西哥酱、沙拉酱、菠萝皮、卡仕达酱等);

10.讲解面包的基础知识与制作工艺的区别,及其营养成分。

【学时】八天

【开班时间】每月一次,定期开班

【上课时间】周一至周五9:30—17:00

中山市味字工坊职业技能培训中心

中山味字工坊烘焙小知识

制作蛋糕的最基本的材料和器具是什么?

1、材料:低筋面粉、泡打粉(没有也可以)、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。

2、器具:六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

课程要素

  • 北京哪里能学习蛋糕面包

    适合人群

    广大对西点烘焙感兴趣的人士,有无基础均可

  • 北京哪里能学习蛋糕面包

    学习目标

    掌握课程所有蛋糕制作技术,让你在短时间能掌握西点烘焙制作技术

  • 北京哪里能学习蛋糕面包

    总课时数

    短期按月,长期按年

  • 中山西点面包烘焙培训班

    上课人数

    小班教学

  • 中山西点面包烘焙培训班

    适合年龄

    16岁以上

  • 中山西点面包烘焙培训班

    每次课时

    多钟课时课包可选

  • 中山西点面包烘焙培训班

    上课时间

    可自由选择,随到随学

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项目热评

The customer evaluation
The customer evaluation
  • 1,现在学习这项技术是件好事。不仅很容易找到工作,而且薪水也很高。这是一种很受欢迎的手艺。如果你感兴趣,你可以找一个专业的系统来学习。

  • 2,学烘焙当然好了,现在人们的生活条件提高了。已经不只是满足温饱问题了,都想吃一点不一样的东西。

中山市味字工坊职业技能培训中心介绍


中山味字工坊是一个年轻,充满活力的烘焙培训品牌,因此味字工坊拥有最新型的设备和**轻松的教学方式,与国际烘焙教学标准同步,确保学生掌握对中、**设备的熟练运用,保证教学质量与时俱进。 作为一个年轻有潜力的烘焙培训机构,味字工坊不再是外面千篇一律的烘焙培训机构,在味字工坊,你能学到的不仅仅只是一门烘焙手艺,校方将致力于培养有创造性和更多可能性的烘焙人才,除了学习技艺,导师们会对学员未来的烘焙之路进行引导,让各个学员都能以自己的方式帮助自己圆烘焙之梦,追求极致的西点艺术。

味字工坊创办于2017年,味字工坊拥有最专业的烘焙大师团队助力,资深导师将手把手进行亲自指导教学,对毕业学生就业给予全力帮助,对于开店创业的学员,导师亲自对开店预算、店面选址、店面装修等内容进行指导,同时也提供原材料、设备等进货渠道。

味字工坊地理位置在中山逢源特色名店街,是一条集主街为名店街,内街为传统文化大街,横街为食街,周边是孙中山纪念堂、孙中山公园、中山百货、摩天轮岐江夜景游等三大商业功能于一体的中山购物休闲商圈,让学员学习生活更加便利。 家庭式的学习环境清新整洁,自然宜人,不用面对课堂式的多人传统授课方式,让学习的学员无心理负担,可专心钻研烘焙技艺,专业名师依照时下流行趋势,将重磅推出多款行业热销品类,以实践性及娱乐性相结合的教学方式,帮学员夺下行业竞争的主动权。



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