南京西点烘焙师认证 高级西点蛋糕培训
提供法式西点,欧风蛋糕,咖啡甜品培训课程
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随着我国同西方国家交流的不断深入,以及城市的发展的加快,人们生活水平的提高,我国的咖啡业也迅速发展起来。世界品牌的咖啡连锁店相继抢占中国市场,中国的咖啡企业咖啡店也迅速发展。国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以20%左右的速度增长,咖啡业的发展潜力巨大。但是优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢,很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师,专业咖啡培训学校培养的学生更是供不应求。
学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动
培训内容: 西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理
培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范
课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕
培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)
培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学
1.对西式面包新产品原料的认识和作用。了解各种机器设备的操作方法。了解各种模具的使用方法。新生产的西式面包和面团。面包发酵的讲解与技巧。讲解面包烘烤的时间、温度和烘烤技巧。食品安全生产卫生知识,包括管理方法和内部形式。西式面包的成型和表面装饰的制作。店内产品预定位,掌握开店核心知识。
1.学习法国糕点的理论知识。材料知识和机具的详细讲解。对法国糕点原料的认识和作用。对各种机器设备的理解和操作方法。了解各种模具的使用方法。食品安全生产卫生知识。开店知识讲解。了解法国糕点和奶酪蛋糕的文化。慕斯霜的制作方法和要求。
南京西点烘焙培训班【课程简介】
学习周期:小班制循环授课,学生学会为止。
招生对象:不甘于现状,想要有光明的前途,成就一番事业,就来子禾烘焙学院,无论你有没有基础,我们包教包会!
学习成果:子禾烘焙学院的培训目标就是学员一毕业就能入职知名西点店,胜任高薪岗位。
招生对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。
前景展望:烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。学习烘焙,就从选择子禾烘焙西点培训学校开始!
创业式烘培培训引领私家烘培风潮
子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合!
子禾烘焙教育拥有连锁店面,培训过程在店面中进行,在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外,还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来,进而掌握开店运营的策略,为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列,和强大的技术和营销团队支持,即使在学员学习完毕后,子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪,将新的产品的制作技术传授给他们