扬州西点烘培培训
因为专业 所以卓越
快速咨询扬州咖啡烘焙学校
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-06-29
导语概要
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扬州西点烘培培训导读
西式烘焙是从国外引进的一种技术。主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，由于脂肪和蛋白质含量高，口感甜而不腻，款式美观，近年来销售量逐年增加。西点烘培已经成为当下热门的行业之一。以下内容将为您推荐扬州咖啡烘焙学校。
扬州西点烘培课程 
扬州西点烘培制作小知识
奶油曲奇
准备好所需配料：低筋面粉、奶油、黄油、糖粉，将低筋面粉过筛备用。把黄油切成块，在室温下软化。轻轻按下。加盐，用电动搅拌器将黄油打匀，打软。过筛糖粉，分三次加入黄油中。每次都打得很好。把奶油加热到50度，冷却到30度左右，然后加入搅拌好的黄油三次。每次搅拌均匀，然后加入下一量。在中间，用刮刀把边缘打不到的黄油刮到中间。加入筛过的低筋面粉。用刮刀搅拌均匀，直到看不到干粉。把面糊放进装饰袋里。依次挤进烤盘，大小相同，中间留有空间。放入预热好的烤箱中，加热180℃18-20分钟。
扬州有为西点烘培优势
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免费品尝
网站规模都是假的，产品的味道，能学到好的技术才是真的，可以先试学一款产品，觉得满意在学习
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一对一教学
我们是小班制对新学员安排一对一的教学，对接受能力差的学员可反复教学，直到熟练操作为止
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学习人性化
外地学员包住宿可以免费加班学习，所有学员随到随学，没有时间限制，学到精通满意为止
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资料配方
每款产品的配方克数比例都是经过严格把握，资料整理好免费发放给学员一目了然，学员在老师的指导下能够很快的动手操作
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合理的学费价格
我们的价格绝对公道，学习期间所用的工具和原料都是免费提供，您千万不要以为学费贵就是好的，因为我们学院靠的就是良好的口碑
扬州西点烘培技巧
准确称量原材料
在选择正确可靠的配方后，对配方中的原料进行准确计量是非常重要的。原材料的数量和比例直接影响到最终产品。如果蛋糕不能膨大，说明发酵粉的用量不够，或者面粉的用量过多。直接用杯子从面粉袋中取出一勺面粉称重，因为面粉袋中面粉的密度较大，会导致面粉的添加量超过实际需要量。为了更准确地称量原材料，**购买电子秤称重。
扬州有为蛋糕培训机构介绍
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关于有为
有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州**时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；
经过8年多的不断成长有为（蛋糕培训）截至2017年11月——已开设各班次共158期（届）教学人数已达4800余人次，培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者，上百家烘焙学员实体门店，千余家私房烘焙工作室，法国、德国举国上下大江南世界各地！ 因为用心，所以卓越！
扬州有为培训西点烘培学员评价
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朋友推荐我今天过来试听了扬州有为的一节课，好喜欢这个老师呀，十几年的行业经验，专门教法式甜品和欧式西点的 ，专业，亲切。环境还可以，除了厨师机有点不好操作以外其他的都还不错，结束后还每人都送几个刚做出来的菠萝泡芙，尝了味道更是忍不住要报名。
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