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杭州学烘焙技术

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-08-07
导语概要

本页是小编为您整理关于杭州酷德教育培训学校的详情页面。杭州西点烘焙培训机构,就选酷德教育。酷德教育是知名品牌,有名师执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的杭州学烘焙技术一些资料,仅供参考。

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    杭州酷德西点烘焙培训

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餐饮业一直是很多人想从事的热门行业之一。有些人喜欢美食,有些人想从事在这个行业闯出一方天地。然而,对于那些从未接触过餐饮业的人来说,西点烘焙是一个非常陌生的领域目前,蛋糕甜点在我们的日常生活中非常普遍,街上随处可见浪漫、温馨或时尚的西饼屋。但一家店需要投入大量的资金和人力,同时也需要有一定的店面管理经验,所以刚刚进入餐饮行业的人可以从学习技术开始。本篇为小编为您整理的“杭州学烘焙技术”相关内容!

杭州西点烘焙课程

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    西点烘焙杭州酷德教育

    法式西点课程

    课程时间:15-18天

    课程介绍:法式西点课程因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,独立控制,在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项及烤箱温度设置,学员先看老师完整操作一次后,才开始独立操作,直至完成。课程结束后品尝成品,总结归纳当天课程要点,学员独立操作之成品均可带回,需自行携带包装盒和冷冻设备。


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    欧式软面包课程

    课程时间:8天

    学员要求:店铺老板,烘焙师,零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。

    课程形式:小班精品教学,每班6—8人。实操为主,演示与讲解为辅。使用**食材,高标准的工器具和设备。此班需要提前预约报名。


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    奶油裱花课程

    课程时间:45天

    学员要求:对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

    课程设置:包含材料与工具费、学习资料和工作服围裙,学习110余款潮流艺术蛋糕制作。


  • 杭州学烘焙技术

    西点烘焙杭州酷德教育

    翻糖艺术精品全能班

    课程时间:18天

    学员要求:对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员

    上课时间:周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00


做西点师的前途怎么样?

近年来,我国的烘焙市场发展良好,该行业的产值也在增长。西点烘焙已成为当今的热门产业,这使得对西点师的需求越来越大,西点师的未来也越来越光明。

在这种社会环境下,西点师的工作压力和就业压力相对较低。西点厨师在工作中依靠自己的技能制作出符合大众口味的面包糕点。只要消费者喜欢,就不会对工作造成压力,也将把回头客带到商店。

调查显示,很多西点烘焙学生毕业后平均工资在4000-5000左右。随着技能越发熟练,他们很容易月薪过万。因此,西点师作为当今很受欢迎的职业之一,是一个很好的就业选择。

杭州西点烘焙培训机构哪家好?

  • 杭州酷德教育

    优势:杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

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  • 杭州王森西点烘焙培训学校

    优势:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

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杭州酷德西点烘焙老师

  • 候勇

    精通各种生肖、软欧面包、花卉、水果蛋糕制作、各类y高端西点、冷热甜品、法式甜点的制作;其作品获得中国烘焙师大赛蛋糕组金奖 是中国西点行业不可多得的蛋糕师。在产品研发和创新能力上有较深的造诣,曾多次参加国内外烘焙大赛,现任酷德西点裱花金牌导师

  • 甄忠盖

    在圈内小有知名,有着多年的烘焙教学、研发经验,从业至今身经百战,作品无数。

    烘焙高级技术主管,西点、蛋糕、面包高级讲师、研发、教学老师,担任酷德咖啡西点学校主力研究员,曾多次获得国内外西点大赛金奖。

  • 晏号

    擅长:擅长于精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技术;尤其擅长各类慕斯西点产品的研发。

    学员评价:晏号老师的教学名不虚传很好。晏号老师把每节课安排得恰到好处,每堂蛋糕课,他都讲得十分详细,生怕我们做不来,只要有时间,晏号老师便会给足够的时间操作,然后一一指点。

杭州酷德西点烘焙学员评价

我同事在酷德教育学习,她经常在朋友圈分享甜品图片,挺羡慕的。于是我在网上联系了酷德教育的老师,约预约上体验课。我很喜欢这里的教学方式,很轻松。看着我做出的成品时,慢慢的成就感。果断报名!

——学员刘女士

西点烘焙技巧有哪些?

1、类末必须混合和筛选。这样,结团后的粉末就可以变得松散。同时,烘焙粉、可可粉等粉末与面粉可以混合得更加均匀。黄油应事先软化,黄油太难打,鸡蛋也需要达到室温。否则,在低温下与黄油混合的鸡蛋容易结块,影响乳化效果。

2、在黄油中加糖后,手动混合。如果直接使用打蛋器,它可能会将糖撒到各处。多次添加少量蛋清,可以使鸡蛋和黄油更加均匀地混合。必须将黄油搅打,直到将其与蛋液完全融合,呈奶油状,体积明显膨胀,发白是为好的,可使蛋糕丰满蓬松。

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杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事甜品、调酒、咖啡、西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

酷德教育始终专注培训西点蛋糕、咖啡调酒、翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。

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