上海梵卡国际烘焙学院
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课程名称 | 适合学员 | 课程咨询 |
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精品蛋糕培训 |
(学期25--30天,老师一对一授课,小班开课) 基础理论部分: 材料品牌认知、选用、进货渠道、成本认知、口感识别、目测感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 … |
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奶油烘焙培训 |
(学期15--20天,老师一对一授课,小班开课) 基础理论部分: 材料品牌认知、选用、进货渠道、成本认知、口感识别、目测感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 … |
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法式西点培训 |
主要学习: 慕斯知识、香酥饼底、 达瓦滋蛋糕体、各种饼底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子库丽、黑巧克力慕斯、热情果夹心、百香果夹心、青柠檬夹心、意式蛋白霜、香草慕斯、抹茶慕斯、斑斓慕… |
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学员热评
The customer evaluation来梵卡培训学校是因为之前有听亲戚朋友介绍过,一直没机会去,终于去看看了,课程还不错的,学的东西真的挺多的,可以让你自己选择。里面的食材非常的不错,做出来的东西又好看又好吃。主要是里面的老师挺耐心的,这个是关键,之前去过的老师都很不耐烦,但是这个地方的老师让我觉得很不错。
广大对西点烘焙感兴趣的人士,有无基础均可
掌握课程所有蛋糕制作技术,让你在短时间能掌握西点烘焙制作技术
短期按月,长期按年
小班教学
16岁以上
多钟课时课程可选
可自由选择,随到随学
有
梵卡国际烘焙网隶属于上海世准餐饮管理有限公司旗下,是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承“传承烘焙文化,培育匠人精神”的宗旨,以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验,为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。
梵卡国际烘焙集技术培训、产品研发、开店策划于一体,主要培训项目为:法式甜点、私房烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请知名品牌(米其林、MOF、香港维朗等)的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师,采购专业的设备器材,使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法,让学生熟练掌握设备的操作。梵卡国际以优质的选材,高标准的加工工艺,教授给学员的每一款产品,都是时尚与艺术完美结合的精品。梵卡国际愿与您携手,以专业的姿态、专注的精神,开启一场烘焙盛宴之旅!
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