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扬州法式西点技术培训机构

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-09-28
导语概要

本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙培训的详情页面。扬州西点烘焙培训,就选知名品牌机构,有**执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙培训一些资料,仅供参考。

  • 扬州法式西点技术培训机构

    扬州西点烘培培训


    因为专业 所以卓越

    快速咨询

扬州西点烘培培训导读

西点烘培是一项既需要技能又需要创新能力的工作。目前西点行业一名普通面包师的工资在5000元左右,而高级面包师的工资则高达8000元甚至1万多元。未来10年,西餐产业的发展将更加繁荣。无论是西点连锁企业、星级酒店蛋糕房、高端西餐厅都需要大量人才。以下内容将为您推荐扬州法式西点技术培训机构。

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

虎皮蛋糕卷

把蛋黄与油、牛奶和糖混合,直到油和水混合。筛入面粉,搅拌至没有颗粒。将蛋白质放入一个没有水或油的干净容器中,加入糖和醋搅拌至其难以起泡。把1/3的蛋清酱放入蛋黄酱中拌匀。然后倒入剩下的2/3蛋白糊,搅拌均匀。倒入涂有油纸的烤盘,抹匀,轻轻摇动几下,打个大气泡。在350华氏度/180摄氏度预热的烤箱中烘烤20分钟,然后取出冷却。烤蛋糕的时候,把奶油和糖打到变硬,然后放到冰箱里。在锡纸上贴一层塑料薄膜,把虎皮倒过来。涂上一层薄薄的奶油。把蛋糕放在虎皮上,撕下油纸。涂上奶油,涂上草莓。把蛋糕卷起来,两面密封,冷藏20分钟,然后切成块。


扬州有为西点烘培优势


  • 扬州法式西点技术培训机构

    免费品尝

    网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习

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    一对一教学

    我们是小班制对新学员安排一对一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止

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    学习人性化

    外地学员包住宿可以免费加班学习,所有学员随到随学,没有时间限制,学到精通满意为止

  • 扬州法式西点技术培训机构

    资料配方

    每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作

  • 合理的学费价格

    我们的价格绝对公道,学习期间所用的工具和原料都是免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的,因为我们学院靠的就是良好的口碑

扬州西点烘培误区

把面糊混合均匀。混合过多的面糊也是一个常见的错误,尤其是现在大多数人依靠立式搅拌机。在面糊中混合太多的空气很容易使蛋糕崩塌。一旦糖和黄油被加入,**继续在混合物中加入一些干燥的成分,并轻轻地混合。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 我很喜欢西点,去年暑假的时候就找了个西点培训学校,在网上查了点资料,这家有为西点培训班的风评还不错 ,而且看他们家离我家还挺近,所以就报了这个班,女人对美食真的是没啥抵挡力,到那就闻到一股很香的蛋糕味,当 时就觉得这个班报对了,这个培训班的培训老师很好,会一点一点的慢慢教我们,不会非常的要求我们急于求成。

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