福州华南
西点烘焙培训
省级技能鉴定机构
快速咨询福州西点烘焙烘焙师培训班
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-10-08
导语概要
福州华南耐心指导，为学员们量身定制辅导方案，有多种班型供学员选择，资深教师高水平指导，能够帮助学员，针对不同水平均能够给予学员周到服务。以下是福州西点烘焙烘焙师培训班的相关内容。
为什么越来越多的人选择学西点烘培？
西点人才稀缺
其时，整个餐饮职业特别是西点职业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅出现。与此相对的是，稀缺的西点人才成了西点职业发展的制约性要素，全国各大出名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。
据**机构查询，我国西点人才稀缺，从业人员约100万，优异西点技术人才更少，而未来五年，西点师社会需求量到达200万人，且会持续呈添加方法。因而，优异的西点师无疑是“香饽饽”。
西点烘焙课程
课程名称
法式甜点班
颁发证书
本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供公共就业信息。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）
法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。
福州华南职业学校——机构优势有哪些？
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**铸就**
**培育精英
学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量
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城市的几何中心
得天独厚的地利之利!
好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。
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师资展现实力
荣誉铸就辉煌!
我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。
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技能教育
也能免费拿学历!
我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
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国内各大中城市
连锁办学!
福州校区地处福州台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。
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全新多媒体教学
开创国内厨师教育先河
我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论联系 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。
如何选择合适的西点烘焙学校
看收费
看收费并不是看哪家膏火廉价，由于“一分价钱一分货”是亘古不变的硬道理。欧米奇许诺入校一次性收费，不存在巧立名目二次收费的状况。
据调查，有一些烘焙校园收费不菲，但是在实际上课的过程中存在将高端的、网红的产品放到晚班中，而想学这些产品的同学还需要另报晚班课程。所以，在选择校园时还要留心查看课程设置，问清楚，查理解。
福州华南职业学校 优秀师资
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卢天凤
酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。 -
罗晓华
高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。
西点烘焙小知识
西点烘焙有什么优点？
西式烘焙很便利。使用烘焙职业能够快速加工的原材料、半制品或制品是未来的新趋势。这类烘焙产品，如焙烤预拌粉、冷冻馅饼、冷冻糕点等，因加工时间短而受到业界的广泛欢迎。消费者不只喜爱色、香、味、味俱佳的食品，还需要易于购买和食用。关于消费者来说，自制的速溶粉和速冻披萨加工简略，有DIY的乐趣，也能满足现在消费者的需求。
福州华南厨师学校
华南厨师学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。
学习西点烘焙的技巧
发酵粉的用量应大于或小于。
发酵粉是一种天然物质。如果多用，不会造成不良后果。它只会加快发酵速度，或许还会添加更多的养分。因而，对于新手面食，应该或多或少地的成功率。
不过话说回来，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母不是？呵呵～给个大致的用量份额：500克面粉与约5克干酵母粉简直相同。但不要太果断。温度、湿度、面粉种类、水温等都会影响发酵时刻和功率。我们应该灵活调整HA的应用~
福州华南职业学校
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