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扬州西点好的学校

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2020-10-12
导语概要

本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙培训的详情页面。扬州西点烘焙培训,就选知名品牌机构,有**执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙培训一些资料,仅供参考。

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    扬州西点烘培培训


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扬州西点烘培培训导读

西点起源于欧美,但由于国家或民族的差异,其制作方法也在不断变化。即使是同一品种,在不同的国家也会有不同的加工方法。因此,西电有很多品种。要了解西电品种概况,首先要了解西电的分类。糕点的分类没有统一的标准。然而,在工业和教学中,糕点通常分为蛋糕、混合酥、酥、面包、酥皮、饼干、冷冻糖果和巧克力。以下内容将为您推荐扬州西点好的学校。

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

蛋挞

取出蛋挞,提前20分钟解冻,放在烤盘上。将蛋液混合,将牛奶和鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀,然后用筛子把蛋液的浮沫去掉。把8%的蛋液倒入蛋挞中,等它进入烤箱。提前5分钟预热烤箱,根据自己烤箱的温度,在200度左右的火上烘烤20分钟。10分后,注意蛋挞的热度。你可以把它们拿出来翻过来。避免一些蛋挞受热不均,导致火旺。


扬州有为西点烘培优势


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    网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习

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    一对一教学

    我们是小班制对新学员安排一对一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止

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    学习人性化

    外地学员包住宿可以免费加班学习,所有学员随到随学,没有时间限制,学到精通满意为止

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    资料配方

    每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作

  • 合理的学费价格

    我们的价格绝对公道,学习期间所用的工具和原料都是免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的,因为我们学院靠的就是良好的口碑

扬州西点烘培技巧

准确称量原材料

在选择正确可靠的配方后,对配方中的原料进行准确计量是非常重要的。原材料的数量和比例直接影响到最终产品。如果蛋糕不能膨大,说明发酵粉的用量不够,或者面粉的用量过多。直接用杯子从面粉袋中取出一勺面粉称重,因为面粉袋中面粉的密度较大,会导致面粉的添加量超过实际需要量。为了更准确地称量原材料,**购买电子秤称重。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 我对比了很多学校最终的扬州有为实力征服了我,报了一个全面的西点班,现在还在学,老师上课很热情,对西点保持 高度的热情,大家也都在他的带领下越来越好。设备齐全,老师上课讲解细腻,每个细节都注意到了,包括一些摆盘技 术,很棒很赞。课堂是小班教学,很干净很卫生。西点现已成为我最大的兴趣,我的生活中不能少了它。现在在亲朋好友前都能露一手了。

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