培训网 西点烘焙培训机构 金凌小吃培训
首页 找课程 找学校 教育新闻 培训问答

金凌小吃培训

18388184763 免费试听 在线客服

您的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 昆明蛋糕短期培训班

昆明蛋糕短期培训班

来源:中华网考试编辑:大海发布时间:2020-10-17
导语概要

昆明金凌西点烘培培训小编在这里为您推荐的是昆明金凌培训,昆明金凌是知名品牌,名师执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的一些资料,仅供参考

  • 昆明蛋糕短期培训班

    昆明金凌西点烘培培训

    来金凌学西点烘培,挑战高薪职业

    快速咨询

学习西点烘焙的技巧

1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的作业原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中发生二氧化碳气体,再受热胀大使得面团变得松软可口。

2、活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不只营养成分丰盛,更可贵的是,它含有丰盛的维生素和矿物质。它还不只自己含有丰盛的维生素,它对面粉中的维生素还有维护效果。还不只仅如此,酵母菌在繁衍过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食制品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。

生日蛋糕培训

培训简介

系统教授各式蛋糕胚制作,裱花工艺制作及要领掌握,各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕、十二生肖制作。

详细培训课程

一、蛋糕胚
直胚、圆胚、方胚、心胚
二、花卉蛋糕
五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花
三、节日蛋糕
情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤
四、生肖蛋糕
牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡、狗、猪
五、巧克力铲花
1、巧克力的基本常识。
2、巧克力的溶化方法。
3、巧克力铲花。

招生对象

有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。

教学模式

小班教学,包教会!一期不会下期免学费再学!

教学过程

学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新,现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。

昆明金凌其他热门课程

西点烘焙小知识

面糊搅拌时要注意什么?

假如材料混合不均匀,特别是不同色彩的材料,会构成蛋糕外表不同色彩的漩涡。但不要过度混合。过度混合会使面糊中混入过多的空气,导致蛋糕崩塌。搅拌技能也很重要,先搅拌再切割搅拌,这样制品看起来会很不错。

师资介绍

  • 昆明蛋糕短期培训班

    吴海萍-西点裱花班教师

    老师简介: 2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师
    2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师
    2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅
    2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅
    2004年10月-2011年7月在南京外国语学校仙林分校担任部门主管及技术指导培训
    2011年-至今在金凌美食培训学校西点全能班教师,是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他,逐渐形成“立足生活 ,激趣引思, 自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校优秀教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号

昆明金陵-六大优势

  • 昆明蛋糕短期培训班

    -1-

    近20年餐饮培训经验,全国4大校区

  • 昆明蛋糕短期培训班

    -2-

    知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导

  • 昆明蛋糕短期培训班

    -3-

    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

  • -4-

    三分理论,七分实践,注重实践动手能力

  • -5-

    提供全程经营指导,助学员低风险创业

  • -2-

    外地学员统一安排食宿

为什么越来越多的人选择学西点烘培

开店创业便利西点职业,具有创业易,投资少,风险小,报答高级优势,是现代人创业的好选择。西点房占地面积小,小小十平方的屋子就能开西点房,一个人、一间屋,不需要花费巨大人力物力。

现在的西点烘培随处可见,从一二线城市蔓延到四五线小城市,不管走在哪里的大街小巷,都能看到很多西点烘培店的身影。学习西点,或许由于热爱,或许由于远景好,横竖都值得你试一试。

昆明金陵-机构介绍


  • 金陵办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

学西点烘焙有什么需要注意

当你在西点学习时,你有必要在现场制作教师的演示种类。教师会在一旁指导你。在你制作完制品后,教师还会为你分析优缺点。与国内自学比较,在学校学习西点出产有着明显的优势:一次能处理许多问题,有必要抓住机遇。因为它是团体学习,当各式各样的作业发生时,每个人或许会遇到不同的问题,所以会出现许多的问题。比方,做奇峰蛋糕的时分,有的人的问题是烤后会下沉,有的人的问题是泡泡大,有的人的问题是皮肤太老太厚,所以教师会给你一个一次性的解说。假如是自学的话,假如你为各式各样的作业少操练,你的日子中或许不会遇到那么多的问题;而且,每次你做这种多样的作业,都会有不同的问题(这或许会让你气馁);每次遇到问题,你都要在网上寻觅原因和处理办法,这比在学校学习要花更多的时刻。
点击咨询离成功又进一步
推荐机构 相关机构 更多课程

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 18388184763

QQ:2993523904
加盟合作:0755-83654572