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广州从零开始学烘焙

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2021-04-08
导语概要

在广州找西点烘焙培训,大多数都是想要了解西点烘焙培训费用,西点烘焙培训地址,西点烘焙培训好不好,担心教学质量,学习保障。该页面为广大学员简单了介绍广州从零开始学烘焙相关的内容,方便广大学员查看,现在西点烘焙有试听课程,可以和我们在线客服沟通帮您约好时间,来校区试听课程,这样更加方便学员们做对比。

  • 广州从零开始学烘焙

    广州西点烘焙培训

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西点在饮食文化中占据着一定的位置。其产品直接面向市场,直接反映了人们的生活水平。很多大型烘焙连锁企业都在准备拓展市场,这也给西点的从业者带来了很多机会。进入这个行业意味着你可以获得更多的发展空间。店长、高级新品研发员不再是遥远的梦想。下面广州西点烘焙培训小编为大家介绍“广州从零开始学烘焙”相关内容!

广州西点烘焙培训班

  • 烘焙西点创业培训班

    是由烘焙西点培训行业佼佼者王森学校针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程,课程包含王森学校各项研发西点技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店,获得羡煞旁人的成功事业,也可以**应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

  • 咖啡甜点创业培训班

    是由咖啡西点培训行业佼佼者王森学校针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品培训课程,一年咖啡甜点创业培训课程是一门“精通咖啡培训全程+饮品培训+甜品培训+烘焙培训+西餐烹饪培训+店面管理培训”的完整咖啡创业体系培训课程,理论与实践并重,既有大量实操技术类培训,也有咖啡店管理培训。

  • 蛋糕甜点创业培训班

    由蛋糕甜点培训行业佼佼者王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程,课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店,获得羡煞旁人的成功事业,也可以**应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

  • 法式甜点培训班

    由王森学校邀约授课的国际知名法国甜品MOF老师及王森学校资深甜品研发老师共同研发完成的国内的法式甜品培训课程,是一门针对于法式甜品爱好者、法式甜品进修、法式甜点创业等人群制定的高端甜品课程。

  • 西式料理培训班

    是一门针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程,课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训。

为什么建议学西点?


1、需求量大:现在下午茶似乎成为大众日常标配,城市中面包、西式小吃等烘焙食品的需求量大幅增加。烘焙食品消费支出逐年增加,我国烘焙业进入黄金发展期。巨大的人才需求使得西点师成为炙手可热、高薪的代名词,这样的朝阳产业,竞争压力相对较小。

2、低压:“绩效考核”的压力是很多朋友转行的主要原因之一。许多岗位的业绩压力很大,使从业人员身心疲惫。不过,西点师的行业压力相对较低,工作环境舒适,氛围**,没有沉重的绩效考核压力。


广州西点烘焙培训老师介绍

  • 吕浩然老师

    王森学校赛事委员会成员、世界技能大赛赛事委员会成员、2017年10月第44届世界技能大赛糖艺/西点项目优胜奖、2018年9月21日吕浩然获得UIBC甜品糖艺世界冠军。

    预约讲师
  • 朋福东老师

    王森学校首席面包师、王森学校烘焙系学系主任、王森学校烘焙系有经验研发教师,王森面包系列书籍参编10本、新浪美食名博“勤奋的苦哥”。

    预约讲师
  • 王启路老师

    王森学校巧克力首席研发师、巧克力工艺教授、国家高级技师讲师、国际巧克力工艺协会中国会员。

    预约讲师

蛋糕制作小技巧

蛋糕在烘烤中会塌陷这是众多新手在制作的时候会遇到的问题,建议首先要找出是什么原因造成这种情况。一般来说,造成这种情况的原因不外乎以下几点:蛋糕在烘烤过程中可能受到震动,导致内部结构破裂。在这里我们要注意的是,烘焙时不要移动蛋糕;糖分过多,蛋糕的整体结构不稳定。虽然可以根据自己的口味调整糖的用量,但也要注意材料的比例;变质的鸡蛋也会导致蛋糕崩塌。毕竟,不新鲜的鸡蛋不适合食用;面糊太薄或太厚;蛋白打发过度,蛋白的不稳定性也会导致结构崩溃。每种蛋糕都需要蛋白打发的某一个阶段。一旦过度,就不合适,容易出现蛋白不稳定。

广州西点烘焙培训学员评价

  • 广州从零开始学烘焙

    讲课很详细,非常随和,会耐心地解释我们提出的问题和生产过程的细节,对食材用量也都很讲究。每天都教我们如何做西点,从口感、味道、装饰等都非常好。不仅是视觉享受,更是味蕾享受。这是一种幸福感!

广州王森西点学校

广州从零开始学烘焙

王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品 研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域, 是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

欢迎关注王森西点!

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