深圳短期学蛋糕培训

来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2021-06-30

导语概要

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深圳西点烘焙培训

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许多人喜欢学烤面包或做蛋糕，烤面包是很有营养的东西，它更有利于吸收营养所以经常被用作主食替代早餐和午餐。烘焙师们的工作尤其有趣，作为个创造性餐饮厨师注重扎实的练习和基础，在有专业老师傅带领下可以创造性制作各种美味的食品，虽然服务意识以及职业工作要求很高，但是经过短暂学习训练以后能够有明显进步。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“深圳短期学蛋糕培训”相关资料信息，深圳西点烘焙小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

烘焙技术教学课程介绍

1精品开店班

课程收益提升烘焙制作综合实力，帮助创业者增加店铺业绩，打造精品店；

适用人群想增强店铺产品优势的创业者，想打造出精品烘焙店的创业者；

根据当前市场的产品结构，将精湛时尚，热销产品，理论与实际操作相结合，毕业后能独立开烘焙店，满足烘焙市场的人才需求。资料来源：来校签学习合同，若一期没有学，下一期可以继续学习。制作西点烘焙食品：经营、维护和购买面包烘焙设备；鉴别面包烘焙原料及其特性；规划和管理大型烘焙/旗舰店。

2私房微店班

课程收益解锁烘焙制作技巧，掌握私房运营策略；

适用人群喜欢烘焙，想将爱好变为事业的人群，过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族；

新近学习制作私房烘焙产品，具备创新，整体造型能力，培养掌握微商营销知识，懂得线上与线下结合的优秀企业家。定期安排学生上课，实行循环式教学。这些学生在未来学校签订学习合同。若一段时间内他们没有学习，则可以继续学习下一段时间。初学无基础，对蛋糕装饰有浓厚兴趣，学过私心蛋糕，私心烘焙，微信商业特色产品，在线和线下商业运营。

3高薪就业班

课程时间帮助学员毕业实现高薪，或跨行成为高薪烘焙师；

适用人群想成功转行，挑战高薪的低收入者，想提升技能赢得高薪的烘焙从业者；

零基础，喜欢烘焙或者想做私人烘焙的学生，为期六天的课程，三阶段，全程实战学习，专业烘焙导师指导，每周一次，提供必要的学习材料和工具，中间不收任何费用，学生可以打包作品！这个课程在私家烘焙市场很受欢迎。手拉手，100%练习。打破传统，灵活应用已学的技术，可以创造上百种模式。

4特惠创业班

课程时间掌握创意蛋糕和面包的制作技巧，全面系统的了解创业干货和盈利策略；

适用人群0基础想学一门手艺的人群，有创业梦想的烘焙爱好者；；

新款蛋糕装饰及韩式风格，有独立开发创意蛋糕店及实体店想法者，视个人情况而定。定时上课，循环上课，与学校签订学习合同，如果一个学期没学完，下学期可以继续学习。根据当前市场的产品结构，全面讲授精美、时尚、畅销的产品，理论与实际操作相结合，对蛋糕有一定的认识和了解。能够独立经营，满足蛋糕烘焙市场对人才的需求。

蛋糕烘焙应该使用什么面粉？

考蛋糕选择的面粉对于烤制出来的效果影响很大的，像是我们经常接触做海绵蛋糕和戚风蛋糕要选用低筋粉，如果是重脂蛋糕就要使用中筋粉比较好，因为重脂蛋糕本身的结构比海绵饼松散，选择中筋面粉，使饼的结构得到进一步的强化，从而变得更紧而不松，不同的做法适用于不同状态的蛋糕。而且选用何种筋道的面粉对于蛋糕搅拌也是有影响的，像是高筋粉就液体奶油，因此需要先隔水加热。其它的搅拌方法则只需将奶油置于室温下充分软化即可，可先切成小块，以缩短软化时间。

蛋糕烘焙课程教学保证

1

选址支持

指导学生在全国各地成功创业的商店；向学生推荐更好的烘焙连锁公司；专业研发团队定期开发新产品，并每月向门店学生发送视频。
2

材料设备

学校拿出巨资购买先进的设备和工具，保证每个学生都有设备和工具，充分掌握每一个细节，模拟工作场景，边学习边实践，练习演练。
3

设计支持

培训学校采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙研发+课程研发产品总监”模式，是一家独立开发课程的培训机构。西点烘焙培训课程的研发基于企业需求，不断创新教学方法。
4

培训支持

培养创新能力强、技术过硬、业务素质高、“五大能力、六大思维”的西点烘焙人才。学校认为，教学必须以市场为导向，产教结合只能培养真正满足市场需求的人才。

问西点烘焙自学效果怎么样？

西点烘焙自学完全是看个人基础或者自学情况决定的，而且自学西点烘焙只能说因素，单纯论结果每个人都是不一样的。具体说说自学西点烘焙有哪些优势和劣势。很大程度上决定自己自律性和个性化，自学西点烘焙你可以自己决定学什么，想怎么做，如何积累经验自己改变。缺点在于大部分人没有计划性，学习长期效果不佳，而且不知道自己具体错在哪里，有时跟着配方做出来的效果是不一样的，之所以这样也是在于自学对于基础差的人真的很不好把握，首先是成品率，然后是材料和工具的准备，要用什么，如何准备，即考虑知识储备，也要考验想象力和创造力。因此，为什麽想学习西点烤面包，鼓励参加培训班，以锻炼自己的技术。

学员留言

19期学员刘同学

很有趣的学校课程，银河天幕烘焙学校法式西点烘焙为期7天课程体验真的很不错，而且课堂气氛非常好，法式甜品课老师讲座非常详细且易于理解，在现场可以通过蛋糕烘烤自己制作成品，很喜欢这样的学校。
17期学员黄同学

很喜欢这所学校的烘焙课程，初入学校时的学习环境给我留下比较深刻的印象，教具种类特别齐全，而且在上课的时候老师还会讲很多课外知识，而且课堂气氛超欢跃的，既学到知识，又增添了心情，真棒。