金华好的蛋糕培训
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烘焙小技巧:打发蛋白加入柠檬汁,打发蛋白的时候,加入几滴柠檬汁可以稳定蛋白,提高蛋糕胚制作的成功率,还能去除鸡蛋本身的腥味。调和蛋白的时候,比如说制作蛋糕的时候,所有的器具都保证无水无油的状态,这样打发出来的蛋白比较稳定。面包烘焙、裱花蛋糕是一门技术活儿,都说台上一分钟,台下十年功。不管是裱花还是烘焙都是需要反复练习才能掌握的技术。
甜品开班详情
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分阶学习,培养网红甜品店主,课程迭代,品类升级,紧跟国际甜品技术潮流
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技术研修+基础指导,1周一至周六上课,涵盖约60款产品
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热销爆款甜点,西点专业老师亲授,打造流行经典;理论+演示+实操,小班制教学
烘焙的饮食文化:在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头,那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是,随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。
食为先奶茶饮品
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技能证书+大专学历
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创业做老板
成就自己的奶茶饮品梦想
夏日必备的甜品:水果拼盘,水果拼盘是一款非常适合夏季的甜点,它不仅口感清爽,而且还有着丰富的营养成分。
食材明细:西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃。制作步骤:1.将西瓜、哈密瓜去皮,切成小块。2.将葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃洗净,切成小块。3.将所有水果放入盘中,摆成漂亮的图案即可。
6大服务优势
逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选-
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餐创护航
多渠道采购专属对接服务
【卡布奇诺】用料:咖啡粉10克,牛奶150毫升,巧克力碎。做法:1、咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热;2、放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关煮好咖啡;3、牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀;4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,撒上巧克力砕即可。