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杭州赫麦思烘焙

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杭州法式西点哪个学校好

来源:中华网考试编辑:养乐多发布时间:2019-04-16
  • 西点烘焙培训

    赫麦思西点烘焙大师成就课

    西点烘焙培训提供西点培训,蛋糕培训,烘焙培训等课程

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想学西点烘焙,却不知道去哪学?不知道哪里有靠谱的西点烘焙机构,现在的烘焙培训机构也是各式各样,那么如何选择靠谱的西点烘焙培训机构?我们的西点培训课程内容新颖丰富,学习时间短,没有地域限制,小班授课,老师可以实现手把手教学,学习效率高,性价比高,有兴趣的同学也可以作为一个参考。

赫麦思西点烘焙

赫麦思以甜品制作工艺、西点烘焙、咖啡等教育为主题,设立了法式西点、翻糖、蛋糕、甜品、面包及花艺培训等专业课程,同 时秉承了健康美味的原则,让学员在制作学习之时就牢记食品安全的重要性。
赫麦思一直引进高品质的进口原料,让学员不管是学习还是成品制作的各个烘焙成品都成为美味佳肴
 

  • 西点烘焙培训

    高级私房烘焙翻糖课程

    1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

  • 西点烘焙培训

    高级裱花慕斯课程

    1,奶油打法,工具认知,卫生要求,材料认识; 2.学习制作直胚培训,圆胚培训。方形胚培训,弧形圆形胚培训(要求一分钟内抹胚**) ;3.学习制作花边培训(曲奇型 贝壳型 掉边型 喷丝 心形 波浪);4.学习制作花卉培训(玫瑰花,野菊花,康乃馨); 5.学习巧克力十二生肖培训(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪); 6.卡通蛋糕18款 汽车2款 芭比4款 花卉4款 水果8款 欧式2款 比基尼2款 鲜花2款 韩式造型1款 浮雕1款 立体1款 场景1款 ;7.巧克力配件培训等等。

蛋糕裱花培训

裱花师培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教包会。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用优秀的作品说话,带你刚开始就**同行!
课程一、韩花基础知识及练习
(一)、奶油霜:掌了解韩式裱花的基础知识,学会奶油霜的打发调配
1.物料、设备、工具了解认识 2.奶油霜的调配和打发 3.基本调色方法
(二)、裱花基础知识:掌握裱花基础手法,基础裱花联系
1.花嘴的认识和应用 2.裱花的基本知识和手法 3.水滴等基础裱花练习
(三)、五瓣花、报春花:学会五瓣花和报春花的制作作
1.五瓣花的手法及练习 2.报春花的手法及练习 3.花卉的储藏及保存
(四)、小毛刺和仙人球的制作:掌握小毛刺和仙人球的制作
1.小毛刺的制作方法 2.仙人球的制作方法 3.小毛刺和仙人球的出品装饰
课程二、韩式花卉制作
(一)、经典玫瑰、卷边玫瑰:掌握经典玫瑰和卷边玫瑰的糕制作
1.经典玫瑰的制作 2.卷边玫瑰的制作 3.色彩调配的系统手法
(二)、雏菊、菊花:掌握雏菊、菊花的制作
1.雏菊的制作方法和技巧 2.菊花的制作方法和技巧 3.雏菊和菊花在花卉蛋糕中应用
(三)、小苍兰、多肉:掌握小苍兰和多肉的制作技巧
1.小苍兰的制作 2.多肉的制作 3.小苍兰和多肉的色彩选择
(四)、绣球花、大丽花:掌握绣球花和大丽花的制作技巧
1.绣球花的制作 2.大丽花的制作 3.绣球花的组合
(五)、奥斯汀、山茶花:掌握奥斯汀和山茶花的的制作技巧
1.奥斯汀的制作 2.山茶花的制作 3.奥斯汀和山茶花的应用
(六)、矢车菊、无名花:掌握矢车菊和无名花的的制作技巧
1.矢车菊的制作 2.无名花的制作 3.矢车菊和无名花的应用
(七)、毛艮、康乃馨:掌握毛艮和康乃馨的制作技巧
1.毛艮的制作技巧 2.康乃馨的制作 3.毛艮和康乃馨的应用
(八)、向日葵:向日葵的制作技巧
1.向日花的制作技巧 2.向日葵花心的制作 3.向日葵花的应用
课程三、韩式摸胚与编花篮
(一)、编花篮、摸胚:掌握编花篮技巧及抹胚的手法和技巧
1.编花篮的基本手法学习 2.编成品花篮 3.抹胚的基本手法 4.抹圆形胚 5.抹方形胚
课程四、糕点系列
(一)、花盒蛋糕:掌握花盒蛋糕的制作技巧
1.花盒蛋糕摸胚 2.花卉制作 3.花盒蛋糕落花组合及装饰
(二)、九宫格蛋糕:掌握九宫格蛋糕的制作
1.抹蛋糕方形胚 2.花卉制作 3.九宫格落花及组合装饰
(三)、纸杯蛋糕:掌握纸杯蛋糕的制作
1.小苍兰纸杯制作 2.玫瑰纸杯制作 3.山茶纸杯制作
(四)、花篮蛋糕:掌握花篮蛋糕的制作
1.花篮蛋糕摸胚 2.花篮蛋糕花卉制作 3.花篮蛋糕落花及装饰
(五)、课程适用对象:

  • 就业覆盖全国

    先后在全国大中城市设立多家大型企业合作伙伴,确保毕业学生顺利就业。

  • 就业渠道多元化

    在全国各地人才市场密切合作,定期举办大型人才交流会、学员轻松就业。

  • 多家企业合作

    与各大行业百余家用人单位达成长期合作,保证成功就业。

  • 实现人生梦想

    专业的社会资源,帮助学子成就事业,回报社会,给创业者更多机会。

没有基础学西点行吗?

没有基础学西点行吗?没有基础学西点要多久?相信很多西点爱好者对学西点充满疑惑,想要学西点,但是自己没有基础就会没有信心,有着种种疑虑!其实完全不用担心,专业的厨师学校会根据学生的情况划分班级,也并不是所有人天生就会西点技术,都是一点一滴慢慢积累的,慢慢学习的。

西点专业有开设的适合初高中生选择学习的一年制、两年制的专业,也有几个月的短期进修以及创业课程,学生可以根据自己的自身情况与需求来决定。

针对西点的学习时间的这个问题,它是与学习目标成正比的。如果你热衷西点行业,希望成为一个高级管理人才,除了要有纯熟的烘焙技艺外,西点房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。像很多初高中毕业生,他们毕业后走出学校,多数连社会工作经验都没有,更不用说西点的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。他们只是希望通过掌握西点这门技能,获得谋生手段,赢得社会地位,所以这些人对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习是实现目标的一个前提与保障。

对于那些初高中生,没有任何经验,想在西点行业有更好的发展的人,建议选择两年的专业,这个专业是培养高级西点人才为目标,毕业之后有毕业证,考核通过还会给推荐工作。一般两年制的学生毕业之后发展都是非常不错的,两年时间在西点的各个方面都会有足够的时间来学习掌握,毕业在西点方面会有自己独到的见解。

也有很多成年人,已经在社会上打拼多年,现在想学习西点技术创业,在没有任何西点基础的情况下也是可以报名学习的。他们有自己的工作与生活,不可能花费两年时间来学习西点技术,那就可以选择几个月或者一年的课程,快速提高自己的技能。

想学西点的抓紧行动哟,无论你有没有基础,都可以报名,零基础从基本功开始,快速掌握技术,快速变身西点达人哟。


  • 西点烘焙培训

    烘焙综合班课程

    1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

  • 西点烘焙培训

    圳法式西点培训班

    1.法式西点理论知识学习 ;2.材料知识与机器和工具的详细讲解; 3、法式西点原料认识和作用; 4、各种机器设备的认识和操作方法; 5、各种模具的认识和使用方法; 6、食品安全生产的卫生知识; 7、前期开店知识的讲解; 8、了解法式西点、芝士蛋糕的文化; 9、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求等等。

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    产品更新颖,我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会**时尚**热卖的技术,毕业就能开业热卖,教您营销,让您开业畅销。

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    创业无忧, 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。

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    免费更新, 针对已经毕业的学员,我们会在学员社群定期发布新产品,以及分享我们的视频直播课程,并且,全部免费! 从而帮助学员与时俱进,永远不会被淘汰。

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    进口优质原料,**配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感**安心

  • 西点烘焙培训

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    作为西点培训行业T op1机构,在全国设有不同分校区,并且拥有其他机构无法比拟的学习环境,定位高端 高品质,在帮您实现梦想的路上,我注重每个细节。

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