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南京西点烘焙短期培训班

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-07-01
烘焙爱好者肯定都会有一些失败的经历 ,时常学点烘焙小技巧,说不定就能避免你下次烘焙过程中的失败哦~

学习西点烘焙的技巧

其实关键是看你到哪里去学习,毕竟现在人们的生活水平在不断提高,很多人都非常喜欢烘焙,而且一般正规的学校都有不同时长的课程,长期的短期的都有,完全可以根据自身的情况选择相应的课程。学烘焙的话,最好是到专业的学校去学习!

毕竟烘焙还是非常考验技术的,所以西点烘焙师的工资待遇都是和自己的技术挂钩的,只有掌握了优秀的技术就能在激烈的竞争脱颖而出,所以学西点烘焙的话,最好是到专业的学校去学习学习!

学习西点烘焙的技巧

面粉和水的比例要适当

面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈~

学习西点烘焙的就业前景

现在西点西餐行业发展迅速,人们更加追求精致的生活品质,西点店面星期,未来几年发展速度会更快

现在的人们随着消费水平的提升,已经不满足吃饱穿暖这一块,而在于精神享受,所以从个人角度来看还是有很大发展空间的,如果选对人群的话更好

学习西点如果只是个想法,没有强烈到自己非做不可的话,那么,你还是不要贸然涉足一个行业了。。总之,想赚钱,就别想钱。做自己想做的,不做市场想做的。

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