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青岛西点开店速成班

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2018-04-03
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导语概要

一、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。二、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。三、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单**。

————学校介绍————

School introduction

青岛市市北区品尚职业培训学校是一所综合类餐饮培训学校,是经青岛市人力资源和社会保障局批准的专业教育机构。学校坐落于青岛市繁华区域,这里环境幽雅,交通方便,设施齐全,教学管理严格。建校以来,为社会培养了大批专业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。

学校现开设蛋糕西点、糕点烘焙、西餐料理、日韩料理、咖啡、饮料、中餐等专业。自创建以来,一直秉承“以质量求生存,以口碑求发展”认认真真办学的宗旨,以“服务学员”为根本,以“强大的师资”为核心,以“专业化、针对性教学”为特色,针对不同群体,从零基础开始,“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员,采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学,稳扎稳打,严格考核,重在务实,诚信为本。

————私厨蛋糕班————

Chef cake


布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕\马卡龙、雪媚娘、千层蛋糕、班戟、木糠杯、巧克力慕斯、草莓慕斯、大理石乳酪 翻糖饼干、爆浆巧克力、棒棒糖、闪电泡芙\提拉米苏、香柠芝士蛋糕、黑森林蛋糕、水果塔派、鲜奶水果盒子、蛋黄酥、蔓越莓饼干、豆乳盒子、玛德琳蛋糕、焦糖布丁、淋面慕斯、芒果流心慕斯(芝士)、拿破仑、奶酪包

————翻糖蛋糕班————

Sugar cake


一、翻糖基础知识讲解,翻糖工具介绍说明,翻糖皮的制作;二、制作翻糖花卉:玫瑰、五瓣花、牡丹、山茶花、樱花、蝴蝶兰、百合、豆瓣、奥斯汀、康乃馨、毛茛、多肉等花卉制作;三、卡通玩偶制作:哆啦A梦、hello kitty等,翻糖小汽车、包包、相机等;四、翻糖调色,色彩搭配学习。五、学习讲解花束组装,学习翻糖包面,翻糖模具的使用方法。

六、翻糖甜品台制作讲解:重油磅蛋糕、翻糖杯子蛋糕,翻糖饼干,棒棒糖蛋糕等;七、糖霜饼干:学习糖霜调制,糖霜填制;翻糖蛋糕毕业设计:独立完成属于自己的翻糖蛋糕。

————韩式裱花班————

Korean pastry

一、韩式裱花的原材料及裱花嘴的介绍;二、奶油霜的制作方法、意式奶油霜制作、豆沙奶油霜制作;三、蛋糕胚的制作;四、韩式蛋糕花卉的制作:玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、多肉植物的制作。

五、奶油霜的色彩搭配六、学习蛋糕抹面练习七、组合韩式裱花蛋糕;八、学员结业 需要独立制作一个韩式裱花蛋糕

————行业前景————

Industry prospects

一、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。二、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。三、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单**。

四、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业**毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。五、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的**选择。

————学校地址————

School address

学校地址:山东省青岛市市北区营口路

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公交路线:

1.乘坐8、211、232、371、607、608、隧道3、隧道7、即青快客至(利津路客运站)站下车。

2.乘坐15、221、227路至(长春路曹县路)站下车。

3.乘坐209路至(芙蓉山庄站)站下车。

4.乘坐32、206、322、372路至(曹县路)站下车。

5.乘坐1、3、28、30、36、205、219、302、307、367路至(威海路)站下车。

周围片区:台东步行街

外地学员可以提供住宿




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