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广州面包师培训学校

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-10-24
  • 广州面包师培训学校

    王森西点中心

    27年专注西点研发与培训

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法式甜点蛋糕班前景

中国内地如今的甜品市场年增速达到了惊人的51%,根据IDC调研数据显示,到2015年甜品市场将超10988.75亿元,而法式甜品空白市场,完全无竞争。预计法式甜品年增长率将达到甜品市场增长率的150%-200%,目前法式甜品受到越来越多消费者的喜爱。


幸福西饼法式甜点蛋糕班是由王森学校邀约授课的国际知名法国甜品MOF老师及王森学校资深甜品研发大师共同研发完成的国内的法式甜品培训课程,是一门针对于法式甜品爱好者、法式甜品进修、法式甜点创业等人群制定的甜品课程。作为精致美食的代表,法式甜品素以造型精致,做工繁杂,食材讲究,口感多变而闻名。法国人对甜品的迷恋和追求到了无以复加的地步,他们对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎的苛刻要求。

王森学校旗下新时代创意品牌

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法式甜点蛋糕班

法式甜点培训课程

香草奶油水果挞、焦糖布丁,法式焦糖布丁,面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等


法式面包培训课程

全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂,丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等

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王森开设多种班型

  • 蛋糕甜点班

    蛋糕甜点创业培训班,是王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程,课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店...

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  • 烘培西点班

    烘焙西点创业培训班,是由烘焙西点培训行业佼佼者王森学校针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程,课程包含王森学校各项率先研发西点技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店...

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  • 咖啡甜点班

    本课程针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品培训课程,一年咖啡甜点创业培训课程是一门“精通咖啡培训全程+饮品培训+甜品培训+烘焙培训+西餐烹饪培训+店面管理培训”的完整咖啡创业体系培训课程,理论与实践并重,既有大量实操技术类培训,也有咖啡店管理培训,让零起点学员能够成功创办经营一家包含完整精致的西点烘焙甜品西餐的咖啡厅...

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  • 西式料理班

    本课程针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程,课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训...

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选择王森的理由

冠军荣誉

王森学校积极参与国内外各类赛事,摘得桂冠115枚,将中国西点推向世界舞台。


专业书籍

25年累计出版书籍超过300本发行杂志36期,烘培西餐咖啡类没事书近50种多次获得国际美食图书奖项。记载传播正统技艺及行业知识,是没事教育的先驱与定义者。


美食文创

独特的视角和创意理念以广为人知的食材塑造没事文化形象,以美食为基点产品,器形,餐具等综合设计全方位涵盖精品研发。

国际的仪器设备 与市场同步接轨

王森强大的师资

孙老师

祖籍:安徽省亳州市、利辛县,在圈内小有知名,有着多年的烘焙教学、研发经验,从业至今身经百战,作品无数。


学校职位:

烘焙高级技术主管,西点、蛋糕、面包高级讲师、研发、教学老师,担任王森咖啡西点西餐学校主力研究员,曾多次获得国内外西点大赛金奖。也曾担任圣麦西饼的技术总监,也是烘焙杂志、亚洲西点杂志特约拱搞人。


擅长:

擅长烘烤类蛋糕、西点饼干、面包等、专于各式流行蛋糕,西点、面包制作和研发(欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包、天然酵母面包等)慕斯蛋糕甜点,饼干装饰蛋糕,法式甜点派,法式甜点盘艺,时尚趣味饼干,法式工艺西点等等,尤其擅长马卡龙,芝士蛋糕的制作及装饰,以高超的研发技术、多样创意的设计风格著称。


从教语录:

我们永远不知道未来会发生什么,但是我们可以选择,是放弃,还是忍痛前行。即使没有胜利的犒劳,尊严与骄傲,将一路与我们同行,通往成功的道路只有快慢之别,并无胜负之分,战胜对手只是人生的赢家,战胜自己才是命运的强者。

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