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顺德区西点培训班

来源:中华网考试编辑:佚名发布时间:2019-11-08
导语概要

一所培养冠军的学校

  • 顺德区西点培训班

    佛山王森西点学院

    一所培养冠军的学校

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王森优秀学子朱锦涛

Bonnide’e的老板娘今年三十而立,是个热爱生活的“情怀型”吃货。梦想着开家温暖的咖啡厅,经营自己的生意与生活。探访了许多名店的她,终被韩国的一家复古温馨的餐厅所吸引,十分喜欢它的口味与氛围。就下定决心把它带回了自己的家乡,江南文化的发源地,嘉兴。 Bonnide'e除了甜品,西餐也魅力。研发师傅为了使菜品更符合中国人的口味,在食材与搭配上不断推陈出新。而在后厨里忙碌的西餐主厨,正是来自王森学校2015届西餐班的朱锦涛。


职业前景

随着现代社会的飞速发展,尤其是交通、传媒、通信的快捷便利,地球变的越来越小了。东西方文化交流的日益广泛与深入,使得作为西方饮食文化主流的西餐也逐渐深入到普通百姓的生活中。由于西餐具有用料精细,菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点,受到我国大中城市广大消费者特别是年青人的喜爱。

王森优质课程推荐

裱花蛋糕培训课程

广州蛋糕培训机构

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

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面包培训课程

优雅导师班

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

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甜点培训课程

优雅旗袍修炼班

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯等等

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咖啡培训课程

广州咖啡师培训

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶; 意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

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翻糖培训课程

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翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

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巧克力捏塑培训课程

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线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

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翻糖甜品蛋糕班

课程背景

Wilton(惠尔通又叫威尔顿)在中国的发展2013年月10月20日代表美国Wilton威尔顿的乔希·斯科特Jeff Murphy和中国大的烘焙学校——王森学校的王森老师洽谈合作事宜,标志着两大中美超大规模烘焙教育机构的携手合作,这是中国烘焙史 上的里程碑,也是美国家庭烘焙进入中国家庭领域的开始。


课程学习内容

店面创业及经营管理理论课程

从店面定位、店面选址、店面装修到店面运营管理及市场营销策划,专业系统、深入浅出的讲解店面创业必备的知识体系。


惠尔通精品课程

Wilton course 1蛋糕装饰的基础

Wilton course 2重点教授花嘴的变化和运用;

Wilton course 3翻糖和干佩斯应用和装饰;

Wilton course 4进阶糖花的装饰技巧;

Wilton精品课程的延伸拓展,如翻糖芭比制作、英式翻糖手绘等。


惠尔通模具应用延伸课程

以市场畅销的惠尔通模具应用为基础,延伸开发教授市场行的烘焙西点类产品,学习内容涉及饼干、蛋糕、甜点、面包、糖果、巧克力及和果子等,实现一模多用,并力图引导学员创新性使用惠尔通工具的 创造力


美式甜品台设计和应用课程

系统学习甜品台从构思设计到制作完成的整个流程。根据所学的设计原理,学员能够自主设计并完成甜品台的制作,并具备一定的设计创新能力。


课程亮点

引进美国正统的惠尔通蛋糕装饰工艺,搭建于美式强大的艺术资源平台之上,拥有精湛技艺的师资团队,力求传授有价值实用的甜品台制作技术,打造培养专业“美式艺术西点师”的摇篮,传播正统美式 party文化。


课程目标

课程设置以惠尔通产品课程及美式party文化为核心,内容丰富、实用,涵盖从店面创业理论,基础类的惠尔通精品课程,到结合当下西点流行市场开发的惠尔通模具应用延伸课程,同时融入西式甜品台设计与创作课程。学业合格后可自主创业开设甜品工作室

佛山王森西点烘培中心


“我们始终坚持用专业的力量 成就每一个闪亮的梦想”

  • 佛山王森西点培训学校

    关于王森

    王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。 旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

品牌的故事

  • 【人物介绍】

    王森创始人


    他,被业界誉为圣手教父,拥有超过十万的学子,用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。

    他,是国内高产的美食书作家,200多本美食书籍畅销国内外。

    他,是跨界大咖,覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。

    他,被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是Prosper Montagne美食俱乐部的成员。

    他被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。

    他,创办的王森集团被评为“国家级高级技能人才培训基地”,他的工作室被评为“国家级技能大师工作室”。

    他,就是《亚洲咖啡西点》、王森美食文创研发中心创始人,王森学校创始人——王森。

  • 顺德区西点培训班

王森西点学院优势

  • 西点烘焙培训

    国际顶级烘焙大师班

    学员不出国就能获得,国际化艺术烘焙理念
  • 西点烘焙培训

    各大品牌供应商折扣渠道

    高性价比的烘焙原料及设备,提供原料及设备清单
  • 西点烘焙培训

    创业门店模拟营销实战课程

    教你打造颠覆行业的网红产品,店面管理等完善的创业技巧
  • 西点烘焙培训

    超过400人的团队支撑

    创业咨询师50+人,教研团队200+人,大品牌,品质服务保障
  • 西点烘焙培训

    研发团队无限次产品更新

    专属研发团队,不断创新,已毕业的学员免费

学员没毕业已经“有工作” 毕业直接上岗上班

目前很多西点学校不管学员的就业问题,王森学校却有非常完善的就业保障措施。首先是春秋季招聘会,其次是就业网络覆盖全国,王森学校与很多名企签订了人才代培,根据企业需求,制定契合的课程,培养企业需要的人才。很多知名企业每年都到王森学校上演抢人大战,很多学员还没有毕业就跟用人单位签订了协议,一毕业直接就能上岗工作,很多学子毕业起薪就突破6000元。

王森学校在西点培训方面已经有27年的教学经验,更是出版了三百余本西点行业书籍,教材被称作业内范本,除此以外更是培养出7位世界冠军,在行业内地位杠杠的,学烘培就来王森。更多关于详情欢迎在线咨询客服了解。
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