昆明十大调酒师培训学校

调酒师主要干什么？

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事制造酒水、出售酒水，并让客人领会酒的文化各风情的人员

工作任务包括：

酒吧清洁、酒吧铺排、调制酒水、酒水弥补、应酬客人和日常处理等。

调酒师英语称为bartender，“Bartender”

由“Bar”（栓马缰绳的横杆）与“Tender”（照顾关怀）组合而成。

由“犒赏旅途疲惫的客人”之意转而变成酒吧调酒师的称号。

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特色、口感特性、制造工艺、品名以及饮用方法，并能够判定出酒的质量、年份等。 掌握调酒技巧 正确运用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延伸设备的运用时间、用具寿数，也是提高服务效率的保.证。

调酒师就业前景怎么样?

调酒师的前景挺不错的，现在很多的酒吧出现人才稀缺。有条件樶好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的。学校的调酒专业面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。