男生当然可以学茶艺,做茶艺师了。不过,一定先拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能。
考茶艺师资格证,可以到北京的茶艺师培训机构报名考试,茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由2~3名考评员组成考评小组,考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。
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单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。技能考试一般是选择一套茶艺表演(应该说是泡茶流程展示吧),认真一点考个60分应该也没有什么问题。 当前,茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的,是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于,不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。 仍然坚守茶艺师同时是一名合格的评茶师,茶都不会鉴别,哪来的科学泡茶,茶艺师并不能只是会泡茶流程展示,而应先了解茶、喜欢茶、珍惜茶,心中有茶,并泡出泡好每壶茶。如果做不到,我们都不认可她们是茶艺师。
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怎样学习茶艺,关键看自己学习茶艺的目的。 如果兴趣爱好学的话,到哪里学都是可以的,培训班和工作室,茶馆培训等。毕竟要求不高。如果专业学茶艺的话,最好找个专业培训茶艺的学校比较好,毕竟要求专业些。学出来技术比较正统。 只是想考取一本茶艺师资格证书的话,我想许多城市都有茶艺师资格证书考前辅导班,就是招生简章上写明是初级茶艺师培训班多少钱?中级茶艺师培训多少钱?高级茶艺师培训班多少钱?那一种,不过,那是针对已经具备了相应的茶学专业知识与技能,为取得一本茶艺师资格证书而进行的考试前集中辅导。 还有一种是系统化、专业化的学习茶学知识,不只是单纯地你要学茶艺就教大家茶艺,而是每个人都要系统化、专业化,从白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工、评茶员、茶艺师三位一体。否则,不如不学,因为,你学了茶艺,茶艺的最基础职责是科学泡茶,这是什么茶都不懂,哪来的科学泡茶。
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茶艺师是茶业的专职技术人员,具有茶的综合知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质。通俗地说,茶艺是指沏茶、喝茶的技艺。茶艺培训已列入商务部职业教育培训课程之一。茶艺大师高于其他一些非专业人士的地方在于,他们对茶的理解不仅停留在感性的基础上,而且对其有着深刻而理性的理解,即对茶文化精神的充分理解,而茶文化的重心就是茶。喝茶是生活的物质需要,茶文化是精神生活的享受。它具有深远的内涵和文化超越性。茶文化是一种高雅、通俗的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活中已相当流行。它调节着人体的平衡和疾病的预防、治疗、医疗、保健、减肥、美容、保健、长寿等特效。人们理解并重视。
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