上海王森西点学校

教学经历

职称

金牌讲师

履历

1、1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森

2、2003年获全国烘焙西点大赛冠军

3、2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监

4、2004年多次做全国烘焙技术巡展演示

5、2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监

6、2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监

7、2006年多次给国外团体指导培训授课

8、2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监

9、2007年多次给台湾同胞指导培训授课

10、2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监

11、1996年至2020年，在此期间担任烘焙系系主任

12、糕点面包烘焙工一级技师

13、西式面点师高级技师、

14、西式烹调师高级技师、

15、考证培训师、考评员

荣誉

2003年获全国烘焙西点大赛冠军                            

糕点面包烘焙工一级技师

西式面点师高级技师、

西式烹调师高级技师、

考证培训师、考评员

执教时长

28年

擅长

面包烘焙 西式面点  西餐轻食