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师资力量

  • ​耿爽 ​耿爽— 金牌讲师

    教龄:8年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:甜品

    教学经历: 耿爽 甜品系金牌教师 曾在知名甜品店担任甜品师 身兼高级营养师,高级健康管理师,流量美食主播等多样标签 2020年王森教育集团十大青年匠才 技术特...详情>>

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  • ​张丽 ​张丽— 金牌讲师

    教龄:6年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:蛋糕装饰

    教学经历: 张丽 蛋糕装饰系主任 荣获“盼盼杯”蛋糕装饰比赛银奖、FHC翻糖比赛铜奖 担任国内多项大型职业技能竞赛特邀裁判长 参与出版《创新陶艺》等奶油霜蛋糕类书籍十余册 ...详情>>

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  • 潘政 潘政— 金牌讲师

    教龄:10年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:西餐

    教学经历: 潘政 西餐系主任 中国餐饮业高级职业经理人 多项大型行业赛事专业评委 曾任香格里拉、华美达等星级酒店 行政总厨 技术特长: 传统西餐...详情>>

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  • ​郑马青云 ​郑马青云— 金牌讲师

    教龄:7年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:面包

    教学经历: 郑马青云 面包系金牌教师 世界技能大赛省赛烘焙项目第一名 世界技能大赛集中考核入围全国五强 2018 荣获人社保障厅颁发的第一届云南省技术能手 2018 中国...详情>>

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  • 丁玉坤 丁玉坤— 金牌讲师

    教龄:6年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:糕点、面包烘焙

    教学经历: 丁玉坤 面包系黑领教师 二级糕点、面包烘焙师 15年行业实战经验 曾担任金满、伊百诺、蜜雪儿等食品公司技术总监 技术特长: 擅长天然酵母、欧包、软欧...详情>>

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  • 王北启 王北启— 金牌讲师

    教龄:5年

    授课校区:苏州王森西点培训中心

    擅长领域:咖啡师

    教学经历: 王北启 SCA认证咖啡师 SCA冲泡中级、烘豆中级、烘焙师一级证书获得者 2017:第四届冰淇淋大赛创意配方 金奖 2015:咖啡杯品挑战赛 第一名 2013:...详情>>

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