随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，营养与健康的关系日益被人们所重视，但随着工作节奏的日益加快，工作圧力的加强，生活日益“快餐化”，而由此营养不足和过剩导致的“社会文明病”“富贵病”等日益危害市民的健康，如何对家庭成员饮食营养科学配餐，合理膳食。以及特殊的人群饮食调理将成为一项重要内容，专业的家庭营养师人才成为急缺人才。
营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，他们促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。营养师现在基本上是6000到10000的工资幅度。
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