东莞餐宴礼仪培训课程

礼仪是人们在社会交往活动中形成的约定俗成的行为规范与准则、“仓凛实而知礼仪”，在这物质极大丰富又高速发展的互连网时代，人们在日常工作生活中，得体运用礼仪，提高职业素养，切实促进各项工作的顺利开展成为“以礼治企“的重要部分。

礼仪是人们在思想上素质、道德素质、文化教养的外在表现。用通俗的讲法：穿着得体、仪态大方、称呼规范、尊卑有序、能听会说、言简意赅。礼仪的意义：内强素质、外树形象。

1、明确商务礼仪在工作中的重要性，知道良好的礼仪是企业的利润保障；

2、掌握在工作中仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点；

3、提高商务场合中待人接物的技能。

导言部分：礼仪对工作产生的影响

1、您就是企业的“金字招牌”

2、礼仪对工作产生的影响

3、礼仪的核心与内涵：“尊重为本、善于表达”

（1）“德辉动于内，礼形诸于外”

（2）“敬人者，人际关系好，敬事者，事一定成”

模块一：建立良好的第 一印象

1、“形、气、神”瞬间感受的亮点

（1）您的专业形象塑造

（2）第 一印象形成的要素

（3）“面由心生，音由心起”

2、职业人士的仪表规范

（1）着装TOP原则（时间原则、场合原则、地点原则）

（2）男士西装的正确选择与搭配

（3）男士西装的穿着禁忌

（4）女士西装套裙的选择与搭配禁忌

（5）公司制服的着装礼仪与标准禁忌

（6）饰物的佩戴原则与搭配技巧

（7）您的形象风采与魅力装扮

现场个案分析与诊断：如何“提升”您的仪容

模块二：职场商务行为礼仪实践

1、商务活动中的礼仪规范与行为技巧

（1）形体礼仪规范

（2）站姿、坐姿、走姿、蹲姿

（3）陪同引导、上下楼梯、进出房门、出入电梯

2、手臂姿势

（1）手势礼仪标准与禁忌

（2）举手示意、挥手告别、递送物品、示意落座、指示方向

（3）手势礼仪的情境运用与演练

3、面部表情与神态

（1）目光接触技巧与运用（注视时间、注视区域、注视禁忌）

（2）头部姿势、眉毛、嘴巴的动作

（3） 微笑的运用

4、商务引见、引导与介绍

（1）问候礼仪、称呼礼仪

（2）介绍礼仪

5、握手与名片礼仪

（1）握手的三大场合

（2）握手时机、握手顺序、握手含义、握手禁忌

（3）中国文化下的握手艺术（不同情境）

（4）取名片、递名片、看名片、放名片、收名片的艺术

（5）看名片的四个要点

（6）席位安排的礼宾次序

（7）电梯与乘车礼仪

（8）座次礼仪

（9）会议礼仪

模块三：销售活动中的礼仪规范与行为技巧

1、销售拜访前的客户准备与预约

（1）拜访前要解决的四个问题

（2）事先预约，准时赴约

2、面对面拜访

（1）说明身份及拜访对象、从容等待引领、敲门入内

（2）问候与称呼的艺术

（3）自我介绍 （商务引见、引导与介绍）

（4）寒暄与目光交流的区域

（5）握手的艺术与禁忌

（6）积极倾听与有效提问的运用  提升篇：公关交往艺术—宴客与馈赠礼仪

模块四：商务用餐的分类及礼仪

2、中餐礼仪

（1）商务人员如何点菜

（2）菜式的选择与搭配

（3）中餐餐具使用禁忌

3、敬酒细说

（1）如何斟酒、何时敬酒

（2）敬酒的顺序

（3）中国文化下的喝酒潜规则

4、中国文化下馈赠礼仪

（1）内容的选择

（2）馈赠的形式与时机的把握

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短短两天的培训，让我从中学到了很多，经过课堂上老师的讲解，体会到尤其是在职场中，学好礼仪显得很重要，穿着得体、谈吐优雅、举止大方，在无言中就增加了自己的印象分。礼仪是表现对人的理解与尊重之情，礼貌的谈吐、得体的举止、亲善的仪表、真诚的微笑。礼仪的蕞终目的是为旅客提供优质服务，树立良好的形象！

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