贵阳学厨师班
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食尚香厨师培训
Curriculum elements-
短期培训班
家庭厨艺及准备开店者。学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。
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家庭厨艺班
招生对象：热爱烹调，可利用业余时间学习的各界人士，美食爱好者。培养目标：懂得合理搭配原料和食材，了解不同人群的营养和饮食配比，熟练掌握家常菜肴的制作工艺。本专业课程可根据学生的需要私人订制，一对一教学。
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烹饪刀工知识与烹饪切配常用的方法
了解刀工的定义，刀具的分类，磨石的分类，菜墩的选用，刮洗和保养。理解刀工的重要性，掌握刀工的作用，常用刀具的用途，刀具的磨制以及刀具的目测和指法的运用。学生了解烹饪常用的刀法分类，理解平刀法，直刀法，斜刀法，剞刀法的定义。熟悉各种刀法的运用，掌握各种刀法的操作技巧。
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厨师考证辅导班
为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人士与在校学子可以更加有效地获得等级职业资格证书。老台门烹饪学校特开设考证辅导班，包括初、中级中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。
为什么要学厨师？
厨师地位高
如今的厨师已经成为烹饪大师、连锁餐饮企业的大老板、劳动模范，甚至成为高校的讲师。随着烹饪社会的变迁，烹饪工作的社会意义越来越被人们理解、认可和尊重。当然，专业厨师是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将成为未来餐饮业发展的中流砥柱。
贵阳食尚香学校技术实力
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专业厨师团队
食尚香的厨师聘请的均为国家一线厨师，有多年资深教学经验和自身技术过硬的厨师
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多项技术突破
公司研发团队突破小吃产品的多项限制实现了其他家公司做不到的技术。
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百人技术团队
公司拥有400余人，涵盖技术、客服、运营、厨师各类专业技术工程师。
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雄厚的售后服务团队
售后团队由专业厨师、专业客服、专业开店运营运营等多个岗位组成。
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获得数十项荣誉资质证书
公司培训项目涵盖早餐面点、烧烤油炸、名优小吃、卤菜盐焗等各类产品，凡是能叫的上名字的小吃，均可教学。
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全国20多家门店
公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点。
学习厨师有什么好处
厨师——一个热门行业。由于企业对厨师的需求，很多在校当厨师的学生在毕业前就被知名企业抢购一空。由于国内餐饮业的发展，餐饮厨师的市场需求相对旺盛。在餐饮业，工作相对容易找到，也相对容易得到东西。而且，有管理能力的厨师，在达到一定的社会认知后，才能走上创业的成功之路。
公司资质
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01
中国烹饪协会团队会员
公司是中国烹饪协会团队会员之一
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02
二十教育培训
公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点
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03
成功10多万学员
已为全国各地10多万学员提供专业服务
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04
公司历史悠久
公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃培训机构，在全面已拥有10大培训校区
为什么越来越多的人学习厨师？
随着餐饮业的快速发展，厨师的数量极度短缺
随着餐饮业的快速发展，优秀厨师供过于求，这也使得厨师行业成为一个炙手可热的新选择。根据世界职业组织的调查，厨师将成为全球化时代具有广阔前景的职业之一。因此，当厨师对我来说是个不错的选择。
学厨师需要注意什么
翻锅的程度直接决定了菜肴的风味。不同的菜用不同的技巧摇壶，这样才能在菜吃完后达到厨师想要的水平。同时，你还得练习转壶。在不断的实践中，你会越来越好，成为一名合格的优秀厨师。向厨师学习，需要有经验，不断总结。虽然不难，但坚持练习很重要。用石头砸成功是了不起的。学厨师是一门学问。从头开始并不难。只要努力学习，一两年就能学会一件手工活，赢得人生更有力的垫脚石。
食尚香小吃培训学校专业致力于中国特色小吃，名优小吃的推广研究，我们结合国人饮食特点，去伪存真，制定出了一套科学的工艺方法，使制作出的产品口味时尚美味，制作方法快速便捷，同时还注重正宗原味的保持。如需了解更多详情，欢迎咨询我们在线客服。
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