太原哪里有早点培训

广式肠粉

肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠、故而叫做肠粉。因为早市销量大，大都店家又求过于供，人们常常是排队候吃，因而又被戏称为"抢粉"。 在广东，肠粉是一种非常普遍的邻居美食，它价廉、甘旨，老少咸宜，妇孺皆知。

切忌选址偏远

餐店选址宜在大型住宅小区内或流量大的交通要道，不要因为租金廉价，图一时利益租到偏远地区，那么你的早餐店要想生意兴荣是很难的

鲜虾蛋卷

鲜虾蛋卷有点类似于蛋包饭，它运用的资料就是鲜虾，米饭，以及鸡蛋。首要鸡蛋会先打入晚中，经过筷子一类的棍状物拌和均匀。然后再把新鲜的虾切成一小段小段的。鸡蛋会放在锅里煎炸，煎好的鸡蛋饼会摊开参加米饭，在参加米饭的同时会放进去一些鲜虾。然后再把鸡蛋饼卷起来，拿出刀子切成一小段一小段的。鲜虾蛋卷口感嫩滑，饱腹感比较强，中间含有很多的淀粉，作为早餐来说是很不错的。

产品特征、品类

想要开一家赚钱的早餐店，开店首先要有自己的特征产品，有的是一碗炸酱面，有的是生煎包，有的是粉面，有的是有秘方，有的是靠卤味等等。所以你要有自己的特征，让别人记住。一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，包子+豆浆+粥，各种粉面等，所以要根据自己的实际情况去定自己店肆的品种，但是不要太多，太杂。