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烹饪培训学校
学烹饪厨师就来
高薪低压收入高
餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
烹饪专业强化技能， 就业！
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烹饪精英专业
根据国家中式中级烹调师技术标准，系统学习刀工、刀法、勺工、浆、糊、芡、油温、火候等基本技能；掌握常见的盘饰工艺、凉菜及地方经典流行菜、川菜、淮扬菜、湘菜制作；
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烹饪专修专业
掌握市场流行菜系的菜肴制作如：川菜、粤菜、湘菜、淮扬菜等；达到中、高级烹调师的专业技能水平。了解餐饮业的流行趋势，具备良好的创业能力。
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私人订制
针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求，绍兴烹饪学校开设了私人订制专业。
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家庭厨艺
精品小炒类：如咖喱肉蟹、香煎柠檬鱼...私房菜：如豉香鱼腩煲、港式黄金虾、...精品菜：如香炒菠萝鸡丁饭...养生汤粥类：如清润龙骨木瓜汤、鱼片粥...说明：根据学生的需要私人订制，一对一教学。
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食品雕刻专业
食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术，全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计与制作等雕刻工艺技法；教授席面设计与制作、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
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厨师考证辅导班
为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人士与在校学子可以更加有效地获得等级职业资格证书。烹饪学校特开设考证辅导班，包括初、中级中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。
2020年还适合学厨师吗？
当前国内餐饮业发展非常的快，但是却出现了人才荒，很多酒店餐馆长期缺乏好的厨师，虽然我国厨师的总量已经非常巨大了，但是我们中国人一共有13亿的人口，所以厨师的人数还是远远不够的，未来五年厨师的需求量是非常大的，餐饮业急需一批高素质的厨师人才。
教学作品
学厨师的翻锅技巧及动作要领！
炒锅多旋晃，适时慢颠翻。
适用于煨、烧等烹调方法，如蟹黄煨鱼翅、红烧蹄筋等菜肴。将初熟的加工食材入炒锅后，不必勤翻炒锅，左手握炒锅柄顺着一个方向旋晃，待食材成熟时，将炒锅适当地翻几下，使食材均匀入味，以保持菜品色正味醇。若初熟的加工食材入炒锅后，勤颠翻，手勺快拌，将会使菜肴成品散乱，入味不透，影响菜肴质量。
老师风采
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黄亚
高级中式烹调技师
履历：20年烹饪行业经验
2000年，长沙湘西部落炒锅；
2002年，郴州金叶大酒店任副厨；
2004年，长沙远大集团挪亚游轮任副厨；
2005年，江苏镇江长江大酒店任湘菜主厨；
2007年，长沙好菜品研发部任主厨；
2009年，石家庄湘君府任湘菜主厨；
2010年，唐山君逸商务大酒店任湘菜总厨；
2012年，北京金百万餐饮连锁酒店任湘菜副厨。
人生格言：要学做事，先要学做人，多动手、少说话，脚踏实地，勤勤恳恳干实事。
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董玉振
中国烹饪大师
履历：2016年世界烹饪联合会国际级裁判证书；
2014年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号；
2014年清华大学餐饮卓越领导者培训证书；
2015年在广州举办的第25届中华厨师节获“中华金厨”称号；
2015年深圳首届厨王争霸赛总冠军；
2015香港环球厨神大赛“年度最佳厨师金奖”；
2015深圳卫视餐饮风云榜”最佳厨师团队“；
2014年广东省粤菜金钻名厨奖；
2014年度深圳广播电视集团星耀名厨奖；
2014广州烹饪大师赛金奖；
2013年深圳餐饮风云榜十大风云人物；
2012年度深圳十大名厨；
2012年度金勺名厨奖；
为什么选择
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烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。
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烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市，500位就业指导老师为您贴心服务。
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我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。
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学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！
学校简介
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只专注烹饪西点教育，因为专注所以专业
绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校），是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍，所有专业均采用小班制授课、纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式，同时设立创就业指导中心，致力于学生的就业和创业服务。咨询热线：曹老师 18590313193
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