西点师培训

预约试听

课程介绍

发布时间:2018-04-11

太阳鸟培训学校是成都职业培训学校,开设有西餐、西点、调酒、咖啡培训专业,学校办学设备设施齐全,在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室。从成立起就一直以学生为中心,以教学质量为目标,逐年提高学校的专业技能。为此我们一直走在行业的前端。同时被其它学校作为模仿的标杆。



*级西式面点师、西点*级烘焙师,新式西点制作代表人物,毕业于四川烹饪专科学校,擅长新式西点的制作(如:翻糖、巧克力等)曾先后获得四川烘焙大赛面包组和蛋糕组冠、中华烘焙达人大赛创意西点赛冠等诸多殊荣。曾先后在罗曼大酒店、罗莎蛋糕、喜悦食品等企业担任烘焙技师、西点研发部主任等职务。年轻人的不服输的精神和创新的意识在她身上得到了充分的体现!


*级西式面点师、烘焙大赛冠老师。擅长各类西点的制作。曾先后在四川佳禾、面包新语、小草屋等企业担任烘焙总监、技术主管、店面运营总监等职。曾成功为这些企业开出多家新店,丰富的开店经验能帮助学员从店面的选址、定位、装修到店面的运营、人员管理、成本控制等。从而帮助学员成功开店,实现自己的创业梦想!
中级班
苹果派,杏仁薄脆,果冻,蛋达,绿茶慕斯,泡夫,面包系列,提拉米苏等风味蛋糕,生肖卡通裱花蛋糕、欧式裱花蛋糕、各式流行曲奇、酥点、泡芙、果冻、蛋挞等各类西式点心制作。
*级班
(1)生日蛋糕、饼干、慕斯、果冻布丁、及土司、餐包、法棍、调理面包等的制作。
(2)直胚,圆胚,弧形胚,异形蛋糕胚的制作。
(3)生日蛋糕、饼干、慕斯、果冻布丁、及土司、餐包、法棍、调理面包等的制作。
(4)直胚,圆胚,弧形胚,异形蛋糕胚的制作。
(5)各种蛋糕淋面,十二种裱花拉边,各种花卉的制作
(6) 欧式水果蛋糕的制作,奶油蛋糕的制作,卡通蛋糕的制作,巧克力配件的制作

上一篇:咖啡师培训
下一篇:西餐师培训

西点师培训

课程价格:¥详询 市场价:¥详询

预约试听

其他试听课程

机构全部课程

有问题请留言

Copyright © 2006-2018 kaoshi.china.com