学习小吃技能对于创业是有利的，因为小吃是一种具有广泛市场和消费需求的行业。以下是一些可能有利于创业的因素：

1.市场需求：小吃是一种受到广泛欢迎的食品，具有广泛的消费需求。学习小吃技能，可以在市场上提供独特的的小吃产品，满足消费者的需求，从而获得商机。

2.低投资：小吃创业通常不需要大量的资金投入，例如学习小吃技能，购买必要的设备和原材料，就可以开始自己的小本生意。

3.品牌建设：学习小吃技能，可以建立自己的品牌和口碑，不断创新和提高产品质量，吸引更多的客户，扩大市场份额。

4.地理位置优势：选择好的地理位置和商业圈，可以在竞争中获得优势。例如在商业区、旅游景点、学校周边等地方开设小吃店，可以吸引更多的客户。

5.创新和多样性：学习小吃技能，可以根据市场需求和消费者需求，开发出新的小吃产品，满足不同客户的需求，增加商机和收益。

小吃行业在未来的发展趋势会受到消费者需求的变化、技术的进步、品牌建设和连锁化经营、环保和健康意识的提高以及国际化趋势等因素的影响，小吃行业需要不断适应市场变化和消费者需求，不断创新和提高产品质量，才能获得更好的发展前景。