郴州秘制酱牛肉培训

秘制酱牛肉培训

适合人群

不限

学习目标

预约尝味，现场考察，学习掌握秘制酱牛肉制作技术

授课形式

线下面授

授课特色

小班教学

酱香浓郁 嫩熟不烂

项目教学品种

牛肉，牛腱子，牛筋

学习流程

配方传授

老师教你制作卤水所需要用到各类食材的认识

卤水制作

卤水的调制，香料的配比，火候的把控

卤水保养

卤水的储存方法老卤水利用技巧

腌制方法

腌制注意事项和时间把控入味口感好

售卖方式

产品的搭配多样化定价售卖