西式面点师初级培训

西式面点师初级培训

学校简介

上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》 电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才。22年来，梅龙镇烹饪专业培训学校为社会培养了数万名的餐饮从业和管理人才，**早提倡校企建教合作，为很多企业解决了用工短缺，同时提高了上海餐饮行业就业人员的整体素质。

授课内容：

严格按照国家初级职业资格培训教学大纲，学习西点主要原料知识，常用工具及设备使用方法，简单成本核算及英语知识，主要传授面包类、混酥类、蛋糕类、果冻类四大类等40种西点的配方配料、制作工艺流程、成形成熟等全套制作方法。

费用：学费2730 材料费600

上课时间：周一、周二全天，周末半天

学时：两个月，三个月

开班形式：滚动开班 随到随学 定期开班

颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》，全国联网可查，出国公证有效。

备注：

1、针对上海户籍或者不限户籍的在上海交社保的人员，以上各专业、各等级证书考出后均可享受政府补贴，补贴比例为学费的60%。

2、针对目前有开班的班级可以免费试听。