杭州西点创业班

课程名称：西点创业班

课程内容：

1、学习抹面（圆形，弧形，方形，心形）

2、学习花边(珍珠花边，玫瑰花边，吊式花边等等)

3、学习制作巧克力配件

奶油蛋糕制作：卡通奶油蛋糕，滴落蛋糕，贺寿蛋糕，水果蛋糕，鲜花蛋糕，双层蛋糕，数字蛋糕等15款蛋糕

西点类：牛奶布丁，袖珍曲奇，蔓越莓饼干，玛格丽特，罗马盾牌，蛋黄酥，戚风蛋糕，肉松小贝等20款烘焙单品

面包类：菠萝包，墨西哥，椰蓉包，鲜奶吐司，岩烧乳酪，面包诱惑，美味松松等10款面包

韩式裱花：豆沙两种调制，学习色彩搭配，玫瑰花，康乃馨，菊花，洋甘菊，牡丹，芍药，蓝盆花，毛茛等10种花型，叶子等等，豆沙抹面，花朵组装，摆盘，成品

课程学时：2个月

招生对象：针对想较低投资，低风险，时间自由的创业者

授课类型：全日制小班化教学

课程目标：注重教学品质，不断研发** 流行产品，紧跟市场