选择“农耕”化教学
注重技能的掌握,打好技术基础
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西点坊、面包店的定制课程。
在创业的路上,乐蜜与你一路随行!
88天课程,创业无忧。
本课程以门店面包西、点零售为主,糕点、饮品为辅的原则定制课程。
课程内容:面包创业课程 私房蛋糕 西点(初级、中级) 咖啡全能(高级) 港式甜品
本次面包课程全面升级,从口味上,每款产品都是对市场更新的判断以及对消费者口味的把控,让学员学到当下市场**的产品制作,技术上,让学员从专业理论到务实基础再到技能创新,没一个阶段都将是你在职业面包师道路上质的跨越。
课程时间 : 工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30
课程时长:21天 /10周
课程人数:10人左右/班
适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。
课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你**踏入烘焙行业。
VIP蛋糕全能精品班课程
产品特色:时尚 经典 现代
技术特点:全面 创意 新潮
个性化产品,款款经典,简约而不失时尚;
实践式教学,手手相传,传承而激发创新。
100%实践操作 小班高效培训模式 进口高配培训设备 零基础包学会
课程周期:22天
课程周期:18天
课程内容:曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕;3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞;草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻;巧克力慕斯、芒果流行慕斯;马芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作;巧克力卷、虎皮卷、牛油切片;玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥;抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片;雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼;日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林;枕头酥、千层酥、蝴蝶酥;花格饼干、栗蓉暗香;百香果酸乳酪慕斯等,毕业作品设计。
课程周期:18天
课程内容:咖啡文化历史、咖啡设备物料;
虹吸壶使用、手冲咖啡;意式咖啡磨具装饰;
冰咖啡品鉴;8款咖啡雕花产品、打奶泡学习;
松饼、水果茶、花茶、水果盘;
咖啡拉花学习;英式调酒;
课程核心技能:咖啡文化及品鉴知识;咖啡厅水吧饮品系列制作技巧;奶泡打发技巧及应用;咖啡雕花、拉花技巧;各种酒类的品性;英式调酒技巧及文化;
课程周期:6天;
课程内容:白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、汤圆系列;
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列;港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列;豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列;捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;
课程核心技能:产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料,健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品,从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。
本课程有一套完整的西餐知识体系,能够让学员掌握并能独立完成四大西餐类别,并且掌握西餐制作工艺以及相关知识。全面提升学员在烹饪厨艺领域更完善的技术结构。
课程时间:工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30
课程时长:20天/10周
课程人数:10人左右/班
适合人群:适合零基础学员,想学习专业西餐烹饪,追求品质生活的人群
课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你**踏入西餐烹饪行业
课程地点:鄞州校区
没有技术的支撑,蛋糕胚毕竟只能是胚,无法点缀翻糖、裱花这些高难度的东西上去,让你的著作更加漂亮诱人。好的技术能让你的耐性、决心和意志有所出现,实在可触碰的出现。成功地做出一个蛋糕、一块慕斯、一个马卡龙,都是让你更加有成就感,然后更加有动力的工作。好的西点师,不是靠模仿成功的,而是创新。没有什么是一成不变的,始终怀着一颗乐于创新成长的心,有想法有新意,并付诸到作品中。
西点烘焙创业回报高
跟据相关创业数据分析,一般学习西点的朋友其间40%会挑选自己创业,正常营业的话前期每个月就可以盈余7000元左右,基本上一年到一年半就可以回收一切的出资,等蛋糕店整体成熟后,每年的赢利就可以**抵达20万元以上。
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选择“农耕”化教学方式,而不是工业化注重技能的掌握。以学员为中心,个性化教学,以理论与实践相结合的教学方式,手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握西点技术,学会为止,不会可免费再学!
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小班化教学手把手教学,90%实操教学确保学员掌握所学技能,专业师资授课,师资平均10年教龄,教授世界专业的烘焙技术,系统化教学,承诺包教包会,提供在线技术指导、创业支持、新产品原创免费配方等服务。
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指导学员成功创业的店铺遍布全国各地,学完推荐到著名烘焙连锁企业实习,就业专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品可为想开店学员提供设备、原料供货渠道私房创业工作室指导LOGO指导、开店流程、选址指导。
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我校投入总价值近千万的世赛级专业教学设备,所有设备均为国际一流品牌,每款设备都是乐蜜精选优选,只为给学员**质的课程体验高品质原料打造优质产品我们本着将健康、美味、视觉完美结合的理念、严格把控原材料
看是否颁发有效毕业证书
考过证的会颁发相关职业资格证书。正规西点培训机构会和很多大型蛋糕店及酒店签有定向工作的合同,保证学员学员学完后可以参加工作,关于开店学员有专业教师教开店相关知识,并且有很大的扶持力度,还会定期邀请开店成功的学员来校分享创业经验。
一般西点培训需要多久才能出师?
西点学多久可以出师,仍是需要从几个方面来看。一个是你学西点的目的是什么,是为了将来的工作仍是作为一种业余爱好。假设是业余爱好,时间会短得多。假设将来朝这个方向开展,相对地基将是巩固的。有一点是学习时间更长。学习西点也与整个市场密切相关,不同的课程会有所不同,具有一年的专业长时间培训和几个月的短期培训,看你自己的选择。
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