衡阳饮品实训学习班

让我们看看这个市场的消费群体。奶茶店的消费群体不受限制。可以说，任何人都能负担得起，而且适合男人、女人和孩子。中国有句古话:“人民群众更关心的是食物。”对于拥有14亿人口的中国来说，这无疑是一个非常大的市场。随着年轻人对奶茶的热爱，它也是一个永恒的市场。当然，面对这14亿人的“大陷阱”，我们的新手小白已经开始投资。

奶茶店虽然很小，但是有很多事情可以做。从选址、定位、装修、菜品、定价、经营策略、成本核算、宣传、管理，每一个小细节都会消耗大量的时间和精力。在开门前，要做好充分的市场调研，开发出味道好的奶茶。开业后，要根据实际销售情况不断调整产品，控制成本，控制好奶茶的一致质量。因此，没有足够的时间和可观的能力，完成起来就更加困难。

在咖啡品牌方面，国外品牌也是主要品牌，没有知名的国内品牌。因此，消费者现在很期待国内咖啡连锁店和咖啡品牌的出现，市场机会很大。我国咖啡消费市场连续10年保持高速增长，市场年增长率在15%以上，这在世界上是罕见的，而国际发达国家的年增长率只有2-3%。据估计，国内的咖啡消费市场到2020年将达到1万亿元，到2030年将达到2-3万亿元。成熟的国内咖啡消费市场将达到3-4万亿元。由此可见，国内咖啡市场未来发展空间巨大。

前提是如何迅速提高奶茶品牌的知名度，有资金支持的企业可以通过众多的年轻综艺剧场赞助，或者是网络红现场宣传，或者是知名形象代言人宣传推广等等，这些都是很好的方法。这就需要分析奶茶品牌企业的实力来衡量。奶茶行业的营销推广是非常关键的。当然，奶茶的细分是不同的，品牌营销和推广的方法也有一定的差异化。