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大连红叶中式烹调师培训
煎，炒，炸，溜，爆，煸，蒸，煮，烧
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国家证书、专业技能，一步到位
理论与实操结合
精品小班授课，老师一对一指导
刀工精细翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识別和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的掌握火候、勾芡适当、出锅及时、装盘熟练等等。
无论你是否有基础，是否从事过厨师烹饪的有关工作，只要你愿通过学习提升你的收入，改变你的人生，均可以通过最短个一个月的时间，完成从零基础到做好一手好菜，就业升职，独立开店的华丽转身！
我们的目标是，用最的时间让想学厨师的人士，接受正规的培训，让您提高个人技能，减少开店摸索时间，快速掌握技能，快速提升技术，快速倍增业绩！
一、光明的未来
诞生数千年的餐饮业被称为朝阳产业。未来20年，餐饮业将继续保持高速发展态势。随着行业的快速发展，优秀厨师严重短缺。每年都有上百万的人才缺口，这使得厨师不愧为最炙手可热的技术人才。
二、工作稳定，厨师薪水高
厨师作为高薪蓝领职业的代表，一直被视为金钱至上的黄金职业。月薪几万并不新鲜。无烟的工作环境，干净卫生，没有加班的书面规定，让厨师工作 拿钱。
三、 开店，创业
粮食是人民群众最重要的粮食，关系到人民群众的基本生活需要。自古以来，餐饮业就具有投资小、风险小、回报大的独特优势。对于技术娴熟的厨师来说，不需要投入几千万，但能成功当老板的只有几千人。
大连红叶职业培训学校正式成立。开设培训项目：商场营业员、烹调师、面点师、调酒师五级、四级、三级认证培训，各专业平均考试通过率达89%
红叶成立营养工作室，组织学员深入社区举办了社区营养公益课堂，旨在宣传营养知识并给学员提供实战平台。加大公共营养师考证后的继续学习和实战训练，通过营养公益课堂，培养了魏风、张丹等一批营养讲师。走进营养师培训行业。红叶公共营养师培训逐渐被人们熟知，年培训人数和考试通过率令人满意，全年各科培训总人数达到2600人。不仅如此，学校还注重开发相关行业的用工合作单位，开展校企联合，为学员免费推荐工作。
2009年 红叶开设了育婴师、家政服务、母婴护理等专业认证培训，届时学校培训项目增加到了十二个专业。红叶对心理咨询师、人力资源师等国家统一考试的重点项目教师队伍进行了精心整合，使红叶拥有了大连最强势的讲师团队，使各专业授课质量和考试通过率在学员中口碑相传。
红叶开设了医药商品购销员认证培训项目，学校培训项目增加到十三个专业。同时经辽宁省有关部门]批准，率先在大连开展了人力资源管理师一级和公共营养师二级认证培训。作为大连市政府普惠制定点培训学校，红叶积极开展培训，普惠制培训人数和考试通过率名利一流。年培训人数超过3000人、被大连市人力资源和社会保障局评为大连市优秀办学单位。
眼界决定境界，布局决定结局，定位决定地位，态度决定高度。在实践中，有什么样的发展观，就会有什么样的发展道路和发展模式，就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出，就必须在进行战略决策时坚持科学发展观，立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景，以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重，推动学校持续、快速、和谐发展。
现在，学中式烹调师还是很有前途的。现在，中式烹调师的工资一个人比一个人高，少了四五千，多了几万。不仅仅 比在办公楼工作的人的工资还要高。如果你有很好的技术，很多酒店都在竞争你的工作，而且提供的薪水也很高。尤其是从专业品牌烹饪学校出来的中式烹调师，基本功扎实，待遇逐年提高。老板会担心烹调师突然说不干了，如果你想学习，建议去专业的中式烹调师培训学校，因为如果你不精通学习，薪水会很一般。
眼界决定境界，布局决定结局，定位决定地位，态度决定高度。在实践中，有什么样的发展观，就会有什么样的发展道路和发展模式，就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出，就必须在进行战略决策时坚持科学发展观，立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景，以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重，推动学校持续、快速、和谐发展。
“以人为本，以和为贵，制度为先，执行制胜”。“以人为本”，是人类社会进步的体现，只有尊重人、爱护人，不断改善师生的工作、学习和生活条件，才能充分调动他们的积极性、创造性；“以和为贵”，这里特指人与人之间要和睦、和善、亲和、平和之意，就是要创造一个“人和”的团队氛围，以“和”来凝聚人心，鼓舞士气；科学的、完善的、与时俱进的制度是学校管理和运作的前提和保障；执行是保证学校政令畅通、工作有序的根本保证。
学校的基本建设要配套完善，一流的教学设施、完善的物质建设，合理校园整体的规划师学校发展的重要基础，关系到学校的和谐发展。成绩和通过率是衡量学校教学水平的重要砝码和尺度。学校全体教职员工通过各种途径和方法促进教育教学水平的提高，提升办学质量，以优秀的成绩树立品牌形象，以高的通过率来维护学校声誉，从而打造学校成为知名品牌，享誉四方。
厨师证和中式烹调师证是一样的，以前叫厨师证。后来并入专业技术人员，改名为中式烹调师。中式烹调师也可以叫厨师，中国厨师等等。中式烹调师是指采用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技术，按照烹调的要求加工原材料、辅料、调味料，制作中国菜的人。
中式烹调师证书属于职业资格证书。如果你是在一个普通餐馆或一个小的基层餐饮业，基本上是没有用的。但如果你去一些高档餐厅或酒店，那一定是必要的。这些地方会看看你是否有相关证书。有时候你也看重证书级别，证书级别越高，越受欢迎。
大连红叶职业培训学校，2004年建校至今，经历了不平凡的十四年。十四年来，学校始终坚持以信立校，育人为本的宗旨，坚持以教学为基础，以考证为契机，以掌握真才实学未标准，以培养专业合格人才为目标的办学理念；坚持把做沿海城市优秀学校，创中国职业教育示范品牌作为学校的发展方向。具有十八个培训项目，涵盖了国家新职业和技术含量很高的传统职业；拥有四十多名专兼职老师，建立了优秀的师资团队；拥有红叶一部、二部两部校舍，近千平米教学场地，实现了全新的多媒体教学和现代化机械设备教学；建立了科学严谨的教学管理模式，以严谨的教学管理和服务，实现了正规化、科学化教学；学校每年培训人数达千余人，其中国家三级以上的高技能人才占半数以上。被评为大连市优秀办学单位并被推荐为辽宁省诚信办学单位；被确定为大连市普惠制定点培训学校；大连市职业培训协会常务理事单位；大连市总工会再就业培训基地；大连市军队转业干部培训基地；大连市中小学教师心理咨询师培训基地；大连市特色培训机构；大连市教育榜样等称号。
