大连红叶职业培训中心

做好顾客群体定位

你的目标顾客集体是谁？这需要与你的店铺的位置和你投资的资金相结合。现在一般来说，主要是针对学生、白领和附近的市民。承认方位。位置是重中之重。一个好的地址能够让你足不出户，节约很多的推广、促销费用，在与其他对手的比赛中处于优势位置；设置好合适的价格。这需要与你地点区域的消费水平相结合，也就是说，买早餐的人往常花多少钱，往常吃什么，你有多少特别优势。申请证书。各类健康、卫生、营业执照这些都是必不可少的。

为什么早餐必须吃 一夜过后，早上人体血糖低，需要及时补充能量。早餐为我们提供了一天活动所需能量的四分之一。在一日三餐中，早餐最不容易导致肥胖。

顾客点小吃店的消费不高，这是大众消费的结果，顾客的定位适合所有年龄段的人。具体定位可根据区域实际情况进行。选址只需要大量的人。宜设在商业区、大市场附近、电影院附近、工业区宿舍群、办公楼集中区。不适合靠近客运站、码头和大饭店，因为这些地方的商店都很贵，而且人们来去匆匆，不饿，所以他们无意去小吃店。